即墨田横岛祭海节

一鹤在天

作为一项具有独特内涵的代表岛城海洋文化的节日，当地对祭海活动非常重视。前两三天就要做祭前准备。在诸多供品中,最重要的一件供品,就是每家必须宰杀一头猪,所供的猪必须是整猪,而且清洗干净后还要精心打扮,嘴衔红花,身披彩绸,特别是猪背上要蒙上一层形似渔网的板油脂皮,寓意是希望一网下去可捕到肥猪般的鱼。准备期间,村里的渔妇们更是忙个不停,她们要用自己的高超技艺精心制作各种面食供品,其中主要是馒头(也叫饽饽)。做馒头要有技巧,不仅做得大,时间长了也不裂,而且更重要的就是对其加以绘饰。村里很多巧妇们做的馒头,都是由老辈儿传下来的,所以在图案上都是那么古朴典雅,非常具有传统风格,如“丹凤向阳”、“并蒂莲花”、“对蝶飞舞”、“双龙戏珠”,还有“菊”、“梅”、“蓝”等花草图案记忆“神虫”、“鱼”、“虾”、“蟹”等动物造型,形似逼真,令人叫绝。这些供品馒头之大(重达两公斤以上)、之美,称得上是精美的艺术品。

青岛烽火

代表岛城海洋文化的节日

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丰-翎-堂

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