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楼主: 老榆树
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[材质介绍] 疯狂的沉香——揭秘万香之首

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 楼主| 发表于 2013-12-16 16:19:29 | 只看该作者

沉香究竟如何去“品评”

人类生活在无限的气味之中,经过生理和精神的,感性和理性的选择,知道如何应用大自然中的各式香料,渐渐地将其演变为科学知识和学术的一环——香学。香学的内容大致包括:香料动物学、植物学的类别;嗅觉心理学、生理学;香料化学和药物学的应用;香的发展史、贸易史;香席及行香的宗教礼俗、材料与工具、环境等。香学作为人类崭新的学术课题,是人类由嗅觉功能的享受到精神层面修身养性的诉求,所产生的一门生活美学,沉香等神奇香料在这种美学中起了重要的基础物质作用。香学的定义简单地讲,就是一门研究“香的学问”,是将香料所产生的香气、烟形配合富于艺术性的品香道具、香道活动环境的布置,再加上典雅清丽的点香、闻香手法,引发出参与者的回忆或联想,创造出相关的文学、哲学、艺术作品,从而使人们的生活更丰富、更有情趣。而品香成为香学当中很重要的一个步骤。它虽是以一种物质形态出现的文化类活动,但又明显属于人们精神生活的范畴。

    在施正东家中,记者有幸见识了传统品香的过程。品香之前,熏香炉、沉香片、木炭粉等各式器具齐全,对于品香室的环境要求也很高,千万不能有气流和其他异味,参与品香者还要调整好心绪,要心静无杂念。施先生先泡了一壶上好的铁观音后,才开始向记者做展示。只见他拿出一个奇特的熏香炉,炉中盛有半炉的沉香灰,他笑说:“别小看这些灰,可金贵呢,俗话说千斤柴百斤炭才能烧出四两灰!”随后,他在灰堆中挖出一个小坑,填上木炭粉,用专用打火机点燃木炭粉,迅速用香灰把其覆盖,然后拿出一片瓜子大小的沉香片,插入木炭粉之中,盖好香炉盖。顷刻,烟气如瀑布般从香炉顶端倾泻下来,整个房间香气扑鼻,这种奇香之气让人感觉仿佛置身于一种庄重肃穆继而心旷神怡的境地,回味无穷。
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 楼主| 发表于 2013-12-16 16:25:26 | 只看该作者

沉香的香、产生与产地

生成机制

    “沉香”通常往往被认为是一种木质香料,和檀香一样是一种树木长成后便是“沉香木”然后取木为香。其实大谬!平常用香料中,由树木材质直接用为香料者,大约只有檀香和降香二种(松香、龙脑、苏合香、乳香、安息香等则是取树之脂而为香)。沉香不是沉香树的木质,实际上也没有“沉香树”这种植物。沉香是以樟树科、橄榄科、大戟科、瑞香科这四类树种所包括的树木为生成基础,在特定条件下生成的一种香料。这四科树木虽为沉香生产基础,但不是一定会生成沉香。这四科树木大多木质疏松,色泽较浅,树龄如在30年以上则有较丰富的树脂腺。这只是最基本的条件,如没有下面特定条件,四种树木不会有“沉香”生成。

    首先,要有外来的创伤——动物的啃咬、大量蚁虫的侵袭或是人为的刀斧之伤,使树木产生创伤口;第二,伤口不能很快愈合;第三,创伤口被细菌、微生物感染,湿热环境的促发,创伤口腐蚀溃烂成为病灶,树的脂腺被刺激大量分泌结集,在创伤口形成膏状结块,周围则浸润成树脂多的木质。这样久之,在气候变化、温度、湿干度等等条件下,再加上有较长时间的陈化,少则十几年多则百年以上才形成“沉香”。在树上被人发现割下称之为“生香”,树木倒下死去,被埋在土中多年被取出即为“熟香”。由于树木的结构疏松,所以油脂生成后所结之香易与木质分离,或被油脂充分浸润而成含油(香)丰富的“沉香木”。由于树木色泽较浅被油脂浸润结痂后,病灶也就是“沉香”,易变成深沉的褐色或深紫色,也有的表现为黑色的斑、纹,所以易于割取、识别。这就是沉香生成的机制。

沉香的香气

    沉香的香气十分可人,它的化学成分比较复杂,仅主要成分“沉香脂”就有十几种。由于树种不同,所接受自然环境催化的不同,年代长短的不同,几十种沉香脂的化学变化也不同,所以产生的香气也不同。有的文献记载说“生香”之香气优于“熟香”之香气”。而熟香是取自于土地中,最好不要有泥土的“霉气”。这样无论生、熟都是好香。因为香气本身无法以准确的文字描述,“辛凉甘甜”、“醇厚韵永”、“清越高雅”等等都是只可意会之辞令而已。只有经久品闻沉香,多品多见才能分出香气高下。在神秘的沉香族群中又有沉水香、弄水香、浮水香之分。更有“白奇南”、“绿奇南”、“黑奇南”之分。

    总之,以沉香的香气论,只要气息宜人,使人闻到心生喜悦,并不产生焖、烈、腻、俗的境况便是好香。沉香有的能沉水,沉于水当然是由于含油脂量多比重大所以沉水,沉水的香气浓郁是必然的,但半沉水甚至不沉的香结,也有的由于自然条件优良,依然有极佳的香气。

    至于“奇南”也写作“棋楠”、“伽楠”等等,传说纷纭,其实奇南就是沉香中优质品而已,由于树种不同颜色便分出了白、绿、黑,而这类沉香有沉水、不沉水之分,更多的是“弄水”即半沉水。奇南香生成机制和沉香一样,只因树种不同,可能与木质疏松度、香腺成分的不同,结成的香更由于外界条件优越,所以其香味有一种“层次”感,被一些玩香家称为有初香、身香、尾香之别。实际上沉香,甚至是檀香、降香以及多种制香在燃烧、薰焖时因香料的过火时间、本身炭化程度都有一种递进变化,岂止奇南香。不过奇南的味道真的美满,以润、甘、清、甜,略带奶香为品香家所钟爱罢了。

    以我个人对沉香香气的体会,优质沉香不燃、不薰,便有香气外溢。而且随着天气的热、湿加重,干、冷而减弱。其香温和略辛或少带果酸味,主要气息是蜜甜香。这种沉香无论称之为什么沉香,或称之为奇南都无关宏旨都是好香。沉香的香气高雅之表现则为清凉甘甜一格,但甜香而无清凉,总觉偏俗一点,哪怕是开头有点辛味亦胜俗甜。如果以沉香粉制成线、塔、盘、饼、丸则又要视添加剂的成分优劣来定了。


产地
    沉香以樟科、橄榄科、大戟科、瑞香科四类树种为产香源。这四种树科其中樟科和橄榄科的两类树,主要生长于南美洲,其中以墨西哥、巴西、圭亚那较多,所以在沉香类香料中有两种沉香油便产于南美洲。由于西班牙最早把美洲主要是墨西哥产的沉香运往欧洲,人们习惯上还把南美产的沉香油称为“西班牙沉香”。而把巴西、圭亚那的沉香油称为“伯都玫瑰油”。南美洲,特别是亚马逊河流域的气候条件和土壤质素,所生长的橄榄科及樟科树木生长得较快,当地以沉香为生的人们,往往急于萃取成油外销,所以南美沉香只有提炼的油液,并无材质香生产。此地的沉香油质量很好,香气很适合单用,而且配制香水也是上乘的清甜香气,较之化学合成香水高出多多。只可惜在我们品香时少用。近闻东南亚、台湾一代有以此油合于香粉中制成盘香、塔香的,也有西方人士以玻璃香薰下置明火蒸,以和水之沉香油为薰香之用。

    再有就是据台湾已故刘良佑所著《香学会典》中云有“大戟科台湾沉香”,其实并不多见所谓的台湾产沉香。台湾地理及气候条件,其南部和中国大陆的两广相似,而树种很多,偶然有沉香发现亦在意料中。大戟科树木和中国南部、东南亚等地的瑞香科树木相似,结香的可能很大,只是目前这种“大戟科台湾沉香”市面较为少见而已。据刘先生生前说,台湾种植了大量从越南移植的“蜜香树”(莞香树一类)将来可能会有很好的生香出产亦未可知。

    中国及东南亚为沉香的最主要产地。香港是中国乃至世界著名的大都会,香港之名,就是来自于沉香。临近香港还有香山县(现改为中山市)、东莞县(现犹名东莞只是改县为市了)。《中国香文化》以为广东东莞一带在明清时曾以沉香闻名,所产沉香常称“莞香”(白木香树又名莞香树)。其实应是莞香树上所结之沉香方称为“莞香”。香港境内也多有香树,能结沉香,但今日已采取殆尽。早时九龙尖沙头(今称尖沙咀)称为“香埠头”,香港岛有石排弯(今称香港仔),此两地都是广东、海南以及本岛所产沉香集散地。后来香港开埠由于地近东南亚,是东南亚产香进口最多港口,故有“香港”之称沿至今日。

    香港所产沉香,在台湾香铺及珠海香铺中今犹能见,唯价甚高,而皆可作观赏件,如珠海“佛香霖”香铺也是台湾人所开,有两件香港沉香形似山子,甚为可爱,置于玻璃罩中为珍藏之物。

    海南产沉香。上文所说“莞香树”现在生长于广东、广西、贵州、云南,而以海南岛最多,而且树木广为当地人为“制香”,即钻孔、抹泥,刀斧砍伤,以冀树能生沉香。所以现今惯常所见海南沉香多为莞香树被人工催香之产品,此中以五年以上所得较好,但仍显香气太淡嫩,如读书、清谈时用之尚可。其他年龄较少的沉香,只可用作“制香”的材料——打粉用。现在市场上有很多“沉香珠”出售,其色深褐近黑,香气十足,实非真正沉香,而是用此类莞香木,抑或其他质地较为松软之木,通过高压手段把劣质沉香油压入所成。由于沉香油色深褐,其木压油后亦见褐而黑(另有加色即成黑色)。海南气候条件最适合沉香生长,所以历史上一定有很好的天然沉香出品。据台湾已故刘良佑先生云,所谓的白奇南、绿奇南、黑奇南都生产于海南岛。他在所著《香学会典》中云:

    莞香沉的上品,依其外观色泽分为绿棋、黄棋、白棋三种,其中绿棋比较多,黄棋次之,白棋最少,而黑棋则极为罕见。绿棋为灰绿色,通体有香脂射线细丝,初香清越,本香甜凉,尾香时转为乳香味。黄棋土黄色,有深棕色,香脂射线,初香甚短,有浓郁香味,本香甜淡,尾香亦转为乳香。白棋则白黄如牛油色,中有黄褐色,香脂射线细丝,初香如悠远花草之香,极其优美,本香亦甜凉浓郁,尾香乳味迷人而持久。莞香树亦产紫棋,但品质不如越南蜜香树的好。

    此亦一家之言,聊为参考。其实沉香与奇南香(刘写为“棋南”)前文已有论及,香产于南,其味奇佳,故有奇南、棋南、伽南等等美称。沉香无论产于何处,都良莠相杂,但以其味为品评标准,则不必有奇、沉之见。

    中印半岛及东南亚产沉香。印度及东南亚半岛诸国及印度尼西亚都产沉香,而且时至今日,印度、中国已不产天然沉香(偶有发现也极少),可以说沉香的产地主要是印尼、马来西亚和泰、柬、越而已。香品界把东南亚各国沉香分为“惠安香”和“星洲香”两种。以东南亚各国产沉香都集中在越南中部惠安以为集散地故称“惠安香”,以印尼及马来产沉香都集中新加坡为集散地故称“星洲香”。其实也不尽然,沉香之出售已分散各国,如柬国的金边、泰国的曼谷、越南的西贡及新加坡都有,已无所谓“惠安”“星洲”之分了。不过沉香产量虽以印尼(加里曼丹岛)最大,但质量却是以越、柬为上。但言归上说,沉香不问产地但以香气为标准。这其间在香品界对东南亚诸国的沉香分析很多,有“光香”、“麻雀斑”、“壳子香”、“黑土沉”、“黄土沉”、“红土沉”、“苦瓜沉”、“鹰木沉”、“西瓜皮”、“苦瓜皮”等等名色。这些对玩香人都有一定诱惑,有的还把它当作知识对待,更有贩香者神乎其论,使人丈二和尚摸不着头。其实,在品香文化中这些名色未尝不可考究,但对大部分品香者而言,未必深入了解,但取其用而已。尤其初入品香之门,一涉及此便会多少扫其兴——作假者多借此故弄玄虚,神乎其论,使人上当。

    近与佛香霖主人蔡添亮先生谈及中国产沉香,因其从事此行业多年,对中国海南、香港、广东、云南及广西所产之沉香知之甚详,他说:

    海南沉香:“古称‘琼脂’又称‘飞沉’,取其穿透、延香性特强之意。海南沉香全岛皆有,当今以乐东、东方、尖峰岭、霸王岭大山所产沉香香气最佳(可能因其土壤富含锰、铬等微量元素有关),文昌、海口一带因属丘陵平地所产沉香香气较差,当地人依结油年份不同一二年为新头,依次为老头、全黑油等(笔者按:此类沉香应为人工培育),多文地区所产沉香为黄油格,类似马来西亚沉香。黎族人用结香不多的沉香木做米桶,不生米虫,做炊具、床板等所在皆有。”

    香港沉香:“从解放至改革开放前,近五十年未曾开采,因此香港沉香结油很厚、品质很好,其香味几近越南芽庄沉香,国际评价甚高,以香港大屿山所产沉香最佳。后因广东采香人大量滥砍,再加上香港本身面积不大,因此在短短三四年间沉香资源几近枯竭,导致香港政府严格取缔采伐。”

    广东沉香:“广东人称之为本地沉香。其境内以深圳大鹏湾最佳,中山地区也不错,沉香香气比较清香。惠东地区所产沉香,香气略带咸味。因以上地区在唐朝时统归东莞所辖,故所产沉香统称莞香,其余地区如徐闻、阳江、电白、肇庆等皆有沉香出产,唯其量不多而已。”

    云南沉香:“因云南靠近越南,越南人十几年前就开始越境偷采云南的上等沉香。由于云南产香地区为大片原始森林,因此推测如今还应有相当产量。目前以勐腊所出较多,唯其属中、低级沉香,因其香味较淡更有的比较呛鼻,尚不为制香界广泛接受。”

    蔡先生还说,在广西的十万大山周围,亦产沉香,唯经过度采伐,其资源已近枯竭。

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 楼主| 发表于 2013-12-16 16:28:01 | 只看该作者

沉香和沉香木不同

现在玩沉香的人越来越多,但很多人并不清楚它的种类和差异等。沉香树一般生于海拔400米以上,在海南可上达1000米,是瑞香科植物白木香或沉香等树木的干燥木质部分,当沉香木植物树心部位或内部受到外伤或真菌感染刺激后,为了保护受伤部位,会大量分泌带有浓郁香味的树脂聚集于伤口周围,将其取下,便是"沉香"。
不同沉香价不同


  白木香一般情况下并没有香味,但存活和死亡后都可能产生沉香,需10年以上树龄才会有较发达的树脂线,形成"香结"。沉香又名沉水香、水沉,最明显的特征是放入水中就会下沉。在世界上很多地方,沉香木是珍贵的香料,被用作燃烧熏香、提取香料、加入酒中,或直接雕刻成装饰品,因而沉香和沉香木制品价格有天壤之别。


  根据沉香在香树上所结成的不同状况,依次分为4个品类:熟结、生结、脱落和虫漏。"熟结"是树木枯死后由留下的树脂等慢慢凝结而成的香;"生结"是刀斧砍凿后伤口渗出树脂等所结的香;"脱落"是枝干朽落后结出的香;"虫漏"是由于树虫、细菌等蛀蚀树木而形成的香。一般而言,"熟结"乃香中上品,"脱落"、"生结"等略次一等。同时又有以沉香的颜色和质地来区分优劣,名称计有角沉、黄沉、蜡沉和革沉。质地坚硬并呈黑色的"角沉"为上品,质地温润。黄沉呈黄色,蜡沉比较柔韧,革沉特征为纹理纵横。


  目前我国海南、广东、广西,印度、缅甸、柬埔寨、老挝、菲律宾等皆产沉香木。自古以来,海南沉香为上佳品,其中尤以万安军黎母山东峒(今海南省五指山地区)所产为绝品,其超群品质主要体现在烟、气、味三个方面。

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 楼主| 发表于 2013-12-16 16:29:39 | 只看该作者

贵比黄金:沉香收藏悄然升温 专家:假货横行

总重量不过10来克的一串珠子,价格竟是4000多元。黄金?玛瑙?翡翠?都不是,这种贵比珠玉的东西叫沉香。

    记者近日调查发现,兼具药用、观赏和收藏价值的沉香正在市场上受到追捧,但高昂的价格,赝品的充斥,还有鉴别的难度,却让普通市民投资沉香难度不小。

材质特殊 升值空间大


    粉末、薄片、串珠、形状嶙峋的木块……在唐颂古玩城一家沉香店中,记者看到了这样几种不同形态的沉香。

    “沉香可以泡茶,可以焚香,也可以佩戴,或者就摆在家里供观赏用。”店主告诉记者:不同形态的沉香用处也不一样,还有一些好的沉香被雕刻成造像、文房器物、佩饰等。

    据记载,沉香树一般都长于热带,以印尼、马来西亚、越南出产者为佳,我国广东、广西、海南一带也有生长。沉香的形成往往是树木本身受到外伤或真菌感染刺激后,流出膏脂自我凝结,并经过岁月沉淀后才最终成形。

    “沉香首先是一种名贵中药,对腹胀、胃寒、肾虚、气喘有治疗功效。”福建省收藏家协会理事陈建平与沉香打了20多年交道,据他介绍,虽然沉香自古就是名贵之物,但在厦门一直少有人注意,而台湾地区早在上世纪八九十年代就兴起了沉香热,近几年这股热潮逐渐渗透过来,沉香的交易也就开始活跃起来。

    “目前差的沉香每克二三十元可以买到,但稍微好点的就得两三百元每克,而像奇楠香这样的极品,则动辄就需要3000多元每克。”陈建平告诉记者:这几年沉香的价格走势一路上扬,现在的价格比去年增加了15%左右。

    不过,虽然价格一直上涨,但藏家却仍旧看好沉香的后市。在陈建平看来,现在收到一块真正的沉香已属难得,升值空间自然毋庸置疑。

假货横行 投资要小心


    虽然沉香市场被逐渐看好,但对于普通市民来说,想投资沉香并不容易。

    “不同成色的沉香,价格甚至可以相差数百倍。”陈建平说,沉香的优劣之别最主要的就是所含树脂的成分、含量多少和香味的纯度。他拿出两串大小一致的沉香串珠,一串颜色统一,另一串则有圈。“黑圈是树脂含量高的体现,有黑线的这串市场价4000多元,大概要比另一串高两倍。”

    虽然沉香价值差别极大,但目前市场上并没有一个统一的评价标准,价格往往由商家自主决定。此外,随着沉香的走俏,假货也开始横行。据一位商家介绍,造假者一般用没有结香的香木在水塘中浸泡变黑,加入香料煮、蒸,并添加类似沉香香味的人工香精。

   “所以,要想投资沉香,必须具备一定的鉴别知识。”陈建平告诉记者:鉴别真假沉香的方式中,比较靠谱的是闻香。真正沉香的香味是自然飘散出来的,香气清纯,而用香精浸泡的所谓沉香气味杂乱,有种刺鼻的感觉。

    还有一种传统的鉴别方法是沉水。据了解,鉴别沉香的好坏就是看其是否沉水,好沉香所含油脂多,质地较重,一般入水即沉,但也有含量较少的真沉香,不易沉水。而且,造假者也可用药水香油浸泡的方法达到沉水的效果。

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 楼主| 发表于 2013-12-16 16:33:49 | 只看该作者

沉香的鉴别

水沉外观朴素    倒伏后埋于沼泽,经历生物分解,再于沼泽区捞起的沉香才能称为“水沉”,由于常年浸泡于湿润的泥土中,所以水沉为腐而不朽之木,水沉外表通常为青黑色,而土沉为黑灰色,也有种青色的土沉,但青色的土沉一般不黑,所以水沉又比青色的土沉好。越接近黑色的水沉越好,毛孔越细腻的水沉也越好。看水沉还得看其毛孔,一般毛孔有油脂覆盖为A货。而不似土沉那样好似紫檀木那么光滑,所以外表看来,水沉比土沉更加朴素,通俗点说就是更加难看。

味道温和甜美
    但懂得收藏水沉的玩家一般只喜欢外表不光滑甚至有点难看的水沉,因为水沉主要是以味道取胜的,水沉水沉味道温和甜美,特别是晚上睡觉的时候,放一串水沉于枕头旁边,会发现水沉的味道很奇妙,十分舒服,能让人安然入眠。

30度以上油脂不会留下染料痕迹    真和假的水沉如果环境温度达30度以上都会溶解掉沉香表面的油脂,如果是真的水沉,油脂会缩回沉香体内,香气临时减弱,表面黑色褪去,变成青灰色,油脂不会溶解到手上留下染料一样的痕迹,如果把变色的珠子和容易产生静电的物体(比如说干燥的头发)摩擦,立刻就能恢复原来的青黑色;而假的水沉外表的油脂溶解后会在您的手上留下黑灰色的染料,即使摩擦头发也不能变回来,味道大减。

    如果您不会分辨味道是否醇,也可以试一下这个方法:一般假沉香的味道很僵,无论什么角度只要是相同的距离都可以闻到完全一样的味道,而真的沉香,不同角度味道会有浓淡上的变化,比如说放沉香在头顶上就比放在腹部要香一点,原因是沉香的气味是向下走的。您购买好的沉香的时候要花一点时间,等沉香接受了您的时候味道才会好。

鉴别小技巧
    除倒架沉香外,其他沉香一律采用远处嗅的方法,即沉香手链拿上手,不要靠在鼻子前来闻,这样是闻不出沉香的真正味道的,因为沉香的气味是沿线形散发的,是先点后面,闻沉香应该把沉香拿在手上离半个手的距离来闻,如果半个手的距离闻得到那就再离远一点看看闻不闻得到,如果半个手的距离闻不到,那才慢慢靠近了再闻。切不可一开始就把沉香往鼻子上凑,这样是闻不到真正的沉香的味道的。一般来说假的沉香是越靠近越浓,真的沉香却是远处比近处浓。这点是有区分的。
鉴于目前很多资料讲的都是如何鉴别沉香的原始件,很少有教如何鉴别手链的,导致很多顾客把鉴别沉香原始件的方法套用到手链的鉴别中,使得有的好的手链反而被认为是次品或假货。这篇文章主要讲如何鉴别沉香手链,请注意要不套用到沉香的原始件的鉴别。

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 楼主| 发表于 2013-12-16 16:37:28 | 只看该作者

假沉香的基本特征

所谓假的沉香是目前不法分子使用结香的白木香木在水塘中浸泡变黑,加入香料煮、蒸,添加类似沉香香味的人工香精等造出假沉香。这种假沉香不仅没有任何药效,更可能会危害身心健康,市场上只卖300~600元/公斤;

    定义:以下真的沉香特指符合自身定义的沉香,比如说死沉香就当是死沉香,活沉香就当是活沉香。如果有把活沉香当死沉香的,那就算其是假的。本文章主要教分辨死沉香手链,所以那些活沉香假冒死沉香的被划分为假货之列,虽然它其实也是沉香,虽然它还是有一定的药用价值的,但以次充好也是假货的基本特征。

色黑
    一般来说好的沉香是同品种之间是越黑越好,不法份子制作假沉香手链的时候一般都会做得很黑,就好似假币大多制作成100元面额的一样的道理。这也是根据很多沉香购买者的浮躁心理,大多沉香购买者一入手就喜欢要最好的,却要最便宜的。却不知道只有很高的等级的沉香才会颜色很深,那些很便宜却很黑的手链大多是染色的。所以我在此奉劝广大沉香购买者去除浮燥心理,不要盲目求黑,往往越黑的手链越容易造假。但我也不是说黑色的沉香就是假货,我只是提倡在开始学习识别沉香的时候不要盲目求黑,先买点B货或C货来看看,提高自己的识别水平。

小提示:并不是说黑的真正沉香就是最好的,请注意是同品种的沉香颜色越深越好。比如说水沉的A+货就是青黑,这种A+的货色外观上还没有土沉的B+黑呢,但价格却要贵了很多。再比如说黑色的土沉太普遍了,现在流行着收藏红色或黄色的土沉。所以不是越黑越好,正确的说法是同品种颜色越深越好,比如说红沉香以红黑为上品,水沉以青黑为上品。

味烈
    以前假的沉香是没有真的沉香那么浓的,不知道哪个人说了这么一句:“沉香是越浓越好”,现在造假者改变了工艺,使得假沉香比真的还要浓。虽然假沉香变浓了,但有一点却是仿不来的,就是假的沉香没有真的沉香那么醇,所以大家鉴别沉香要闻其味,如果味道浮燥刺鼻,那再浓也不可买,如果其味道很醇,味道却不是很浓,起码能说明其是一串真的沉香。请记住,再浓的假沉香也不如淡淡的真沉香。另外“沉香是越浓越好”这个观点也是有错误的,天然沉香,有的沉香开始不怎么香,但后来会越戴越香的,这些就是好货。而有的沉香味道很浓,却意味着寿命快结束了。所以辨别沉香的等级,应该根据其醇度来分辩,往往那些味道很醇却不怎么香的也是一支潜力股,以后会越来越香。如果一串手链的味道不醇,即使它再香也是等级低的货色。而那些浓而烈的沉香则不能相信,因为再等级高的沉香都是往醇度方面提高。


掉色
    可以这么说,好多手链戴一段时间都会变颜色,比如说名贵的紫檀越带就越黑,绿檀也是越戴颜色越深。沉香也是这样的,可以说真正的沉香也掉色,只不过真的沉香掉色的临时的,是为了包浆做的准备,油脂只是暂时被沉香木质吸了进去。过一段时间还会变回来。而假的沉香由于是染色的,掉了就变不回来了。如果您发现您的沉香掉色,请看看您的手碗,是不是留下一圈黑色或褐色的染料,如果有,那就是假的。原因是假沉香的表面油脂是染上去的,而真的沉香的油脂却不会留下任何痕迹。

    小知识:真的沉香也会掉色,如果是真的沉香手链,其掉色的时间是无法估量的,和主人的体温变化,环境的湿度都有关系,所以说每个人每条手链都是不同的。不同的品种的手链颜色的改变也是不同的,其中最稳定的是红色的土沉沉香,变得最慢。而黑褐的蚁沉沉香变得最快,其次是青黑色的水沉沉香,变得比普通黑色的土沉沉香还要快。对于水沉来说,掉色意味着会形成包浆,会变得更加的香,而对于红色的土沉来说,也许其几百年都不会褪色,但如果颜色变淡也就意味着寿命的结束。而普通的土沉的情况则和水沉差不多,掉了色也会重新包浆,然后是变得更香,只是土沉掉色慢,形成包浆也慢。

造型
    很多买家购买沉香的时候都会要求珠子要颗颗正圆,而且要无瑕疵。

    对此我只能苦笑,因为天然的沉香大多是手工加工而成,能做到尺寸几乎一样就很不错了,还要颗颗正圆,这只有用机子加工的假沉香才可以办到。而真的沉香大多是扁圆的,只有偶尔几粒可以满足正圆的标准。

因为天然死沉香的材料并不是均匀的,所以一串手链都不可避免的有点瑕疵。特别是好的货色,沉香好的部分和次的部分是并列的,如果求好的货色,不免会捎带点次的部分进来。反而是等级低的沉香可以做得很均匀。所以说如果要求好的沉香,都要有容忍有点小瑕疵。人无完人,金无足赤的道理也可以应用到沉香的辨别中来。

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