卖烧土~~~

干一杯 · 发表于 2011-3-18 16:43:04

早年,太原市大街小巷都能看到卖烧土人的影子.
烧土,其实就是黄土,深沉的黄土,庄稼人管这些土唤作阴土,即贫瘠的土.早年,太原市的居民,家家户户都用这些土和煤面,仔细的搅和起来,浇上水,和成泥然后用特制的装置,制成方型的块状,太原人把这种东西唤作"煤糕"用它来作燃料.取暖做饭.即省钱又省地方.干透的煤糕坚硬,整齐摆在家家户户的窗户下,成了太原人的一道风景,说白了,烧土就是燃料的一种添加剂. 卖烧土的大都是外地人,山东人居多,他们用一个小平板车拉着烧土沿街叫卖,土质呈浅橘红色土坷拉掰开后,里面有白色细细的丝丝,依稀象土壤里的血脉,卖烧土的吆喝声,粗旷 ,豪放,传透力很强,"烧-------土!" 烧字拉的很长,土字却喊的很干脆.每每听到这吼喊,我们这些顽童,就会悄悄溜到烧土车后,偷上一小快冒充酸枣面搞些恶作剧之类的游戏.卖烧土的人很精明,装车的技术很狡猾, 平板车上用一个厚厚的草帘子围成一个椭圆型,底下放上土坷拉,上面放上土面 ,用铁锹拍平,但不能拍实,摆成一副堆的冒尖的样子,遇上晴天或刮风天气,卖烧土的便往土表面喷洒水,这样土显得很新鲜. 板车的辕条上挂着两只小罗筐,遇上没劳力的主家,多出个五分七分钱的搬运费,卖烧土的会把烧土用箩筐搬运到主家指定的地方,烧土一毛五一车,土质以东山耙儿沟一带为精品.后来,蜂窝煤出现了,卖烧土的就少了,后来,平房大杂院少了,卖烧土的就更少了,后来,有了液化气,管道煤气,卖烧土的就绝迹了.

"烧-------土!" 那永远不会在听到的吆喝声.

烧-------土!" 那永远留在记忆中的吆喝声........

快乐人生 · 发表于 2011-3-18 17:15:20

zizi · 发表于 2011-3-18 17:21:14

金翅雀 · 发表于 2011-3-18 20:21:06

现在的年轻人，已经再没机会见到这个情景了。我父亲过去在太原工作，居住在敦化坊，我现在还记得用方形的铁模子制作煤糕的情景，以及家家户户储存的一摞摞的煤糕。

快乐99 · 发表于 2011-3-18 20:41:19

时代不同了，卖烧土的吆喝声也只能是童年的一种追忆，但对于我们生活在这黄土高坡的人们来说的确很亲切，这才叫真正的乡音呢。当有一天就像一把酸枣一样搬上荧幕，我们的子孙后代会很好奇的，会说这是文明的开始。

太原玉鸟 · 发表于 2011-3-19 15:32:17

九一年的时候我的单位就在耙儿沟附近，当时还有五六个卖烧土的，其中有一个七十多岁的大个老头，是个传奇式人物大东关，小东门买烧土的基本上都认识，具说次人在解放以前当过宪兵队长，无儿无女无房，全部家当就是一辆平车和一个小铝锅和几件破衣服，夏天在自己挖烧土挖下的洞里睡觉冬天在大东关砖厂的砖窑住，次人看着像乞丐但是从来不讨饭，吃饭都是用卖烧土赚来的钱在饭店买饭吃，后来在一年的冬天死在了砖窑里，人死后还留点小麻烦他生前在银行有一笔几万元存款，几个单位争这笔存款的使用权闹的很厉害。他应该是最后一个卖土的。