五、茶香·酒韵
茶文化和酒文化在《红楼梦》中，比重相当大。
● 茶与身份地位
为不失名门望族的身份地位，贾府对饮茶十分讲究。据统计，《红楼梦》全书中有二百七十多处写到了茶，所涉及到的茶名就有好几种，如仙茗、六安茶、老君眉、暹罗茶、普洱茶、枫露茶、龙井茶等。
茶道讲色、香、味、器、礼，而水则是关乎色、香、味三者的重要物质。妙玉煎茶用水，就有"旧年蠲的雨水"和特意收集来的"雪水"。
《红楼梦》通过茶事描写，表现各人的身份、地位和修养。在栊翠庵，贾母将吃了半盏的茶，笑着递与刘姥姥。刘姥姥一口吃尽，笑道："好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。"惹得贾母与众人都笑了起来。
● 酒与生活情趣
《红楼梦》共出现"酒"字五百八十多次，喝酒的场面共有六十多处。秦可卿房中的"海棠春睡图"旁，居然也有秦太虚写的对联："嫩寒锁梦因春冷，芳气袭人是酒香。"（第五回）以酒为内涵的对联悬于富家夫人的闺房绣壁，这说明饮酒是当时上层社会的一种高雅文化。
酒的品种各异：金谷酒、绍兴酒、蕙泉酒、桂花酒、烧酒、菊花酒、合欢花酒。饮酒名目也不少：年节酒、祝寿酒、生日酒、贺喜酒、祭奠酒、待客酒、接风酒、饯行酒、中秋赏月酒、赏花酒、赏雪酒、赏灯酒、赏戏酒、赏舞酒等。钟鸣鼎食的贾府，酒具也令人叹为观止：以质料分，就有金质、银质、铜质、锡质、陶土、细瓷、竹木、兽角、玻璃、珐琅。
喝酒还有增添情趣的酒令，种类繁多，雅俗共赏。如：牙牌令、占花令、曲牌令、故事令、击鼓传花令，以及射覆、拇战等。
二、《红楼梦》的作者
《红楼梦》乃曹雪芹撰写而成，或另有其人？
《红楼梦》开篇第一回正文，将作者归之为"石头"，接着又提到：此书经"曹雪芹于悼红轩中披阅十载，增删五次，纂成目录，分出章回"。
早期抄本中的大量脂批直指曹雪芹即作者。甲戌本第一回批语云："若云雪芹披阅增删，然则开卷至此这一篇楔子又系谁撰？足见作者之笔狡猾之甚。"脂批还多次指出，《红楼梦》很多故事取材于曹家历史。脂批透露了作批者与曹雪芹及其家族关系密切，熟知甚至部分参与了《红楼梦》创作。
清代诗人明义在其《题红楼梦》诗序中说："曹子雪芹所撰《红楼梦》一部，备记风月繁华之盛，盖其先人为江宁织府。其所谓大观园者即今随园故址。惜其书未传，世鲜知者，余见其钞本焉。"清代宗室诗人永忠作于乾隆三十三年的咏《红楼梦》诗题："因墨香得观《红楼梦》小说，吊雪芹三绝句。"这或许是除脂批外，最早指出曹雪芹是《红楼梦》作者的记载。
明义与永忠是曹雪芹的同时代人，没有证据表明他们认识曹雪芹，但他们与曹雪芹的朋友敦诚、敦敏兄弟往来密切。不过，迄今也没在敦诚、敦敏兄弟的文字中找到曹雪芹是《红楼梦》作者的记载。
与曹雪芹同时代或稍晚的袁枚、裕瑞以及更晚的清人笔记中，都有曹雪芹是《红楼梦》作者的记载。1921年，胡适在对清人笔记及曹雪芹家族考证的基础上，发表《红楼梦考证》，确定曹雪芹为《红楼梦》的作者。
关于后四十回的作者，程伟元在一百二十回本《红楼梦》序中说，后四十回中有二十余回是他自"藏书家甚至故纸堆"中找到，余十数回得之于"鼓担"，他和高鹗只是"细加厘剔，截长补短"。但多数人相信，后四十回全出于程高二人之手。
三、曹雪芹之谜
旷世奇书《红楼梦》，或许是曹雪芹家族盛极而衰的嬗变过程。
二百多年前，确实有曹雪芹此人。从敦诚《四松堂集·寄怀曹雪芹》一诗及张宜泉《春柳堂诗稿》得知，他本名曹霑，字雪芹，又字梦阮，号芹圃。
关于曹雪芹的生卒年，至今没有定论。生年：一种看法认为他生于康熙五十四年乙未（1715年），另一认为他出生于雍正二年甲辰（1724年）。卒年：一为乾隆二十七年壬午除夕（1763年）；一为乾隆二十八年癸未除夕（1764年）；还有一种是乾隆二十九年甲申岁首（1764年初春）。
曹雪芹父亲的问题，也有两种看法：一为曹颙，曹雪芹是其遗腹子；一说曹雪芹是曹俯的过继子。
曹雪芹祖上问题：或云其祖籍河北登润，于明永乐年间至辽东铁岭，后随清兵入关；或云其祖籍是辽阳，上祖曹振彦原为明代驻守辽东军官，约于天命六年归附后金，后随清兵入关。
曹家发迹，自曹振彦始。曹振彦后来归入多尔衮属下的满洲正白旗，当了佐领，历任山西吉州知州、阳和府知府、浙江盐法道等官职。曹玺、寅、颙、俯，祖孙三代先后担任江宁织造，共五十八年，五十二年在康熙时代。
曹雪芹出生于南京，直至雍正六年曹家抄没后才全家返回北京。按生于乙未说，则其虚岁十四，按生于甲辰说，则其虚岁五。曹家回北京后的情况，文献记载很少。
红学家考证，曹雪芹在右翼宗学结识敦诚、敦敏，落魄至京西郊，生活穷困潦倒，至"满径蓬蒿"、"举家食粥"的境地。因他多才多艺，嗜酒狂放，朋友比之晋朝阮籍。敦敏《题芹圃书石》诗云："傲骨如君世已奇，嶙峋更见此支离；醉余奋扫如椽笔，写出胸中磈礧时！"。著《石头记》，耗尽了曹雪芹毕生的心血。
（图4-3）
四、《红楼梦》的影响
"闲谈不说《红楼梦》，读尽《诗》《书》也枉然"。
在文学史上，《红楼梦》被视为"当与日月争光，万古不灭"的"开天辟地、从古到今第一部好小说"。
《红楼梦》不仅是其前大多数文学作品的全面总结、继承和发展，也是其后的文学作品的极好典范。
● 抄本、评本的流传
《红楼梦》自问世，一直以抄本形式在社会上流传。流传于世后，带有脂批的评本也在民间流传。《红楼梦》最初抄写目的，或为收藏，或为出售--"好事者每传抄一部，置庙市中，昂其值得数十金"，却使得这部巨著不胫而走。
● 印本传播
《红楼梦》以抄本流传，很多人"始闻《红楼梦》之名，而未得见也"。乾隆辛亥年（1791年），出版了一百二十回本的程甲本《红楼梦》。次年，再次刊行了程乙本。嘉庆、道光年间又两次重刻。此后，翻刻更多，约有三十余种刻本。一时之间，《红楼梦》广泛流传，出现了"红热"的文化现象。随着刊印技术的日益改进，其流传更广。
● 海外"红热"
《红楼梦》程甲本刊行不久，就传到了日本。1830年左右，《红楼梦》传入朝鲜。19世纪中叶，法国人也看到了《红楼梦》。20世纪30年代，《红楼梦》在法国乃至整个法语世界好评如潮。此外，《红楼梦》还传入了越南、泰国、缅甸、新加坡、英国、意大利、希腊、匈牙利、捷克斯洛伐克、罗马尼亚、阿尔巴尼亚、荷兰、西班牙、美国等国家。迄今为止，《红楼梦》已有十八种文字、六十多种译本，在世界各国发行。红学与甲骨学、敦煌学一起，被国外学者列为关于中国的三门世界性显学。
五、《红楼梦》之劫
中国古代早有文禁之风，巨著《红楼梦》问世后，屡遭清廷之禁。
"雪夜闭门读禁书"，乃封建时代一些士大夫所谓的赏心乐事之一。禁书或有因"诲淫"之罪遭禁，或因政治原因遭毁。《红楼梦》屡遭禁止，主要原因有四：
● "淫书"
《红楼梦》开端，"大旨谈情"。其实，小说并没大肆渲染两性关系，涉及男女私情的地方，大多点到即止。虽与淫秽无关，但在当时，却不能容于当道。时人陈其元于《庸闲斋笔记》卷中云："淫书以《红楼梦》为最，盖描摹痴男女情性，其字面绝不露一淫字，令人目想神游，而意为之移，所谓大盗不*干矛也。丰润丁雨生中丞巡抚江苏时，严行禁止。" 时人梁恭辰《劝戒录》载，梁章矩任安徽学政时，也曾严禁。
● 影射政治
或言《红楼梦》影射清世祖与董小宛之事；或言曹雪芹写的是自己家事，因其中涉及雍正时期的很多政治事件，故统治者禁锢此书。
● 反封建
红学家认为，《红楼梦》一书描写的爱情，引起封建时代渴望婚姻自主的青年们的共鸣。而且，书中主人公贾宝玉鄙弃功名利禄，厌闻"仕途经济"的学问，认为程朱理学之类的儒家著述，"都是前人无故生事"，至于八股文更是"拿着诓功名混饭吃的"，统治者将之视为洪水猛兽，加以禁毁。
● 文字狱
清朝大兴文字狱，《红楼梦》中可能含有违禁内容。乾隆帝的堂兄在《延芬室稿·因墨香得观红楼梦小说吊雪芹三绝句》写道："第《红楼梦》非传世小说，余闻之久矣。而终不欲一见，恐其中有碍语也。"
[fly] 知足常足 终身不辱 知止常止 终身不耻 [/fly]
发表于 2009-3-23 15:54:37
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