残忍的马肉香肠制作全过程

沈阳老张 · 发表于 2010-12-15 09:27:08

　　深秋降临，这对哈萨克的马来说可不是什么好消息。因为它们即将被做成哈萨克传统食物——马肉肠被端上哈萨克的餐桌。今天我们将呈现给您制作哈萨克土产卡兹（马肉香肠）的全过程，过程血腥残忍。马一般于秋后屠宰，以保证人们在冬天有所食。

　　农夫朱曼正在察看他牧牛的田地。他有两打子马，奶牛和羊。每个秋天他都会杀肉马做香肠，今天正是这个特别的日子。

也力克，他的儿子，正准备去马厩找一只马。

现在主菜已经被绑在树上了，小弟丹伽正在帮他的哥哥，用小树枝抽打这支马。

用绳子将马绊倒。

蹄子被绑的紧紧的。