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[健康饮食] 清蒸河蟹的做法

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楼主
发表于 2009-12-1 20:49:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
清蒸河蟹的制作材料:

主料:螃蟹250克

调料:醋15克,姜5克,花椒2克

清蒸河蟹的特色:

蟹肉细嫩,营养丰富。

清蒸河蟹的做法:

1. 把姜洗净切成末;

2. 姜末放在器皿中倒入香醋拌匀待用;

3. 将河蟹用水冲洗干净,放入蒸锅中加几粒花椒蒸7~8分钟取出,装入盘中蘸姜醋汁食食即可。

清蒸河蟹的制作要诀:

在清洗河蟹时,先把河蟹放入淡盐水中,促使它吐出腹内的污物,再放入清水中清洗2~3次。

食物相克

螃蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
若能一切随他去,便是世间自在人。
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沙发
发表于 2009-12-1 20:50:09 | 只看该作者
吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻
  [fly]   一杯茶 品人生沉浮  平常心 阅万千世界 [/fly]
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板凳
发表于 2009-12-1 20:54:20 | 只看该作者
清蒸河蟹的做法,学习一下!
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该用户已被删除
地板
发表于 2009-12-1 21:25:44 | 只看该作者
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精灵王

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发表于 2009-12-1 21:58:07 | 只看该作者
好吃的海鲜
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