素炒黑白菜

峡山散人

素炒黑白菜的制作材料：

主料：

木耳(水发),100克,大白菜(小白口)250克

调料：

大豆油25克,盐3克,酱油15克,花椒粉2克,小葱5克,淀粉(玉米)5克

素炒黑白菜的做法：

1. 将水发木耳去杂洗净；

2. 白菜选中帮、菜心、去菜叶、洗净；

3. 将帮切成小斜片备用；

4. 将炒锅内放入油加热，放入花椒粉、葱花炝锅；

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燕京大鹏

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