中华56民族之十七：裕固族

沈阳老张 · 发表于 2009-3-2 14:41:05

裕固族标徽

裕固族简介

裕固族，现有人口1 0 5 6 9 人，主要分布在甘肃省肃南裕固族自治县和酒泉市黄泥堡裕固族乡。

裕固族，源于唐代游牧在鄂尔浑河流域的回纥。9 世纪中叶，其中一支迁徙到今甘肃河西走廊的敦煌、张掖、武威一带，史称河西回纥。他们与邻近各族交往相处，逐渐形成为一个单一民族。

裕固族自称“尧乎尔”。据史籍记载，宋代裕固族先民被称为“ 黄头回纥”，元称“撒里畏吾，明称“撒里畏兀儿”，清称“锡喇伟古尔”。新中国成立后，根据本民族的意愿，统称裕固族。

裕固族居住区地处河西走廊中部祁连山北麓的狭长地带，草原辽阔，草质优良，是裕固族从事畜牧业的天然牧场。蔽天盖日的原始森林，生息着许多珍贵的野生植物。在祁连山中还蕴藏着丰富的矿藏，其中，裕固族生产的玉石最为著名。

裕固族现使用三种语言，一种是西部裕固族（一称尧乎尔语），主要分布在肃南裕固族自治县西部，属阿尔泰语系突厥语族；一种是东部裕固语（一称恩格尔语），主要分布在肃南裕固族自治县东部，属阿尔泰语系蒙古语族；再一种是汉语，主要分布在酒泉黄泥堡和肃南双海地区。裕固族没有本民族的文字，汉语、汉文是裕固族共同交际的工具。

裕固族主要从事畜牧业，信奉喇嘛教。在风俗习惯上近似藏族。

妇女头饰

裕固族妇女的头饰颇富有民族特色。当姑娘到了1 5 岁时，要戴“萨达尔格”，意味着姑娘长大成*，可以婚配了。“萨达尔格”是在用红布做成的一块方形布牌上，缀以贝壳和各色珊瑚而成。

裕固族妇女有戴帽子习惯。这种帽子是用白色羊毛压制的毡子制成，前缘镶有两道黑边，帽沿不宽，后沿微翘，前沿平伸，帽顶缀有红线穗子垂在帽顶周围。有的还饰有各色花纹，戴在头上像一只倒扣的喇叭，很是别致。

未婚少女和已婚妇女的帽子略有不同：未婚少女的前额戴“格尧则依捏”，即在一条长红布带上边缀以珊瑚珠，下边缘是用红、黄、白、绿、蓝五色的珊瑚和玉石小珠串成的许多穗，它象珠帘一样齐眉垂在前额。梳五条或七条发辫，辫梢内有彩色的丝绒线，系在背后的腰带里。盛装的妇女，戴宽沿圆筒平顶帽，帽顶上垂下大红彩络。已婚妇女戴长形的头面，即先将头发梳成三条辫子，一条垂在背后，左右辫由耳后垂在胸前。头面是三条，系在三条发辫上，每条又分三段，是用金属环子连接起来的，上面镶有银牌、珊瑚、玛瑙、彩珠、贝壳等饰品，构成美丽的图案。戴的头面要求上齐耳环，下至长袍底边，头面长短以身材高矮而定。　　在阳光的衬映下，裕固族妇女的帽子显得格外华丽庄重，富有民族情调，走起路来，珠贝、银牌等头饰互相撞击，发出清脆和谐、富有节奏感的叮当声，十分悦耳动听。

向新娘射箭

裕固族的婚俗颇为奇特，在婚礼仪式上，新郎向新娘连射三支无镞箭（不致于伤人），象征新郎新娘相亲相爱，白头到老。射罢，新郎把弓箭折断，扔到门旁，由老人投进火里烧掉。这个习俗来源一个古老的传说：从前，裕固人没有火，后来有一个英雄取来火种，裕固人才过上好日子。当时，有一对新婚夫妇，丈夫外出狩猎，妻子在家不慎将火弄灭。她为向一个三头妖求火而必须把血献给它喝。几天后，丈夫回来后，而妻子却因妖精天天来喝血而变得骨瘦如柴。丈夫知情后，用三箭射落妖精三个头，而自己也因受重伤死去了。从此，裕固族人民为了防止妖精再来，也为了纪念那位驱逐妖魔的英雄，举行婚礼时便兴起这个仪式。象征新娘有勇敢善射的丈夫保护，妖魔鬼怪不敢兴风作浪。蕴含着裕固人战胜邪恶、追求幸福生活的决心和愿望。

裕固族婚礼分两天进行，第一天在女家，次日在男家，后者要更隆重才行。在婚礼上，男女双方都要聘请歌手。在姑娘出嫁之日，举行戴头仪式。当天，女家的亲朋聚集在姑娘家中。来客带来洁白的哈达，敬献给女方的父母，表示对姑娘出嫁的祝贺。傍晚，主人请客人们在毡房中席地而坐，男客在左，女客在右，在一片欢笑声中，拉开了婚宴的帷幕。

酒过数巡，当启明星冉冉升起，新娘在伴娘的陪同下进入铺有红地毯的毡房，举行戴头面仪式。戴头面由两位少妇主持。舅舅或歌手们唱起典雅的《戴头面歌》：启明星闪闪发光，心爱的姑娘把头面戴上/ 送亲的马队就要出发/ 把姑娘送到婆家门上。

在悠扬的歌声中，即将出嫁的姑娘，在两位少妇的精心打扮下，改变了发式，戴上喇叭形毡帽，佩戴上胸饰和背饰，戴上用银牌、玉石、珊瑚、玛瑙、海贝等编制成的头面。这个仪式意味着姑娘已经结束了天真烂漫的少女时代，走向新的生活。

红日初露，主婚人宣布饮“上马酒”。新娘便和一位伴娘同骑一匹马或骆驼，告别慈母，在父亲、叔叔、兄弟、姐妹等家族人组成的送亲队伍的簇拥下，一路饮酒欢歌，向新郎家进发。　　男方迎亲的队伍在途中铺下一条毡毯，毡毯上备有一只煮熟的羊、酒和饭。送亲队伍来到时，迎亲的人们向女方客人赠送哈达，表示敬意。然后送亲的人们下马饮酒吃饭，谓之“打尖”。“打尖”之后，两路人马汇聚一起浩浩荡荡向男方家走去。

到男方家门时，女方善骑者在主持人的指使下，驰马、骆驼向专为新娘设置的小毡房进行冲击，大有踏平之势。男方亲友则奋力驱逐。冲击三轮，再绕小毡房三圈方休。这是一种象征性的仪式，其意在考验男家对新娘的护卫能力。

接着是举行向新郎赠送羊小腿仪式：把酥油涂在新郎额头上，把羊小腿挂在她的腰带上。这个仪式的意义正如《赠羊小腿词》所表达的“羊小腿上粘着毛，好比婆家娘家彼此好得分也分不开”。

按裕固人风俗，在赠羊小腿的同时，要向新娘举行射无簇箭的仪式。　　在《萨娜玛珂》婚俗民歌和豪放的祝酒歌中，一对裕固族新人，进入洞房，共同吃着羊小腿，从此开始了他们甜蜜的生活。

白天鹅与天鹅琴

裕固族是中国古丝路上的一个少数民族。在民间流传着许多内容丰富，语言生动的故事和传说。如“白天鹅与天鹅琴”、“兄弟两个”、“火种的故事”、“金银姐妹与木头姑娘”等等。其中“白天鹅与天鹅琴”的故事最富有民族特色。

传说古时候，裕固人只会唱歌，没有乐器伴奏。有一个叫别尔克的小伙子，整天为部落首领放牧，却吃不饱肚子。可他有一副好嗓子，人们一听到他的歌声就高兴得忘记了忧愁，忘记了痛苦。他在湖边唱歌的时候，天鹅群也听迷了。有一只美丽的白天鹅，一听到他的歌声就飞到他的身边，还拍着洁白的翅膀翩翩起舞。

一大早上，别尔克又到湖边放牧唱歌，可他唱了半天，仍然不见那只可爱的白天鹅。到芦苇丛中一找，才发现那只白天鹅被一群老鹰咬死了。地下只剩下白天鹅的骨架和肠子。别尔克非常伤心，扑在骨架上失声痛哭。他把白天鹅的骨架和肠子带回来，准备为它火葬。哪知第二天早晨，白天鹅的骨架变作一把漂亮的天鹅琴，肠子作了琴弦，一弹，发出美妙动人的声音。以后，别尔克背着天鹅琴走到哪里弹到哪里。

阔别多日，别尔克又骑马回到原来放牧唱歌的湖边，回忆白天鹅起舞的情景，琴越弹越响。忽然，天空中飞来一位穿白裙子的姑娘，有人说是天庭仙子。

沈阳老张 · 发表于 2009-3-2 14:42:04

裕固族地区饮食

“茶内无盐水一般”

同其他畜牧业民族一样，裕固人的饮食生活离不开肉、奶和茶。尤其是奶茶，几乎天天喝、顿顿喝，喝成了习惯，喝上了瘾。特别是老年人，由于喝茶成瘾，一天不喝就会头疼、打瞌睡，甚至流鼻涕、淌眼泪，如同患了大病一般。

裕固奶茶的做法是，先将捣碎的砖茶和适量草果、姜片等放入水锅中同煮。待茶熬酽，放入鲜奶和食盐，用勺子反复扬搅，使茶乳交融即成。饮用时，先在碗中放入炒面、酥油和曲拉（块粒状奶制品），然后盛入熬好的奶茶。按传统习惯，裕固人一般不喝淡奶茶或甜奶茶，而只喝咸奶茶。他们认为“茶内无盐水一般”，因此，盐是奶茶不可缺少的伴侣。

除奶茶外，“肉肠”、“支果干”和手抓羊肉是裕固人最爱吃的传统民族风味食品。肉肠是将羊脖子肉和里脊肉剁碎，拌入面粉和葱、韭菜等调味品，灌入羊大肠内煮熟即成。支果干是把羊的肝肺等内脏切碎，拌上面粉和葱、姜、蒜、盐等佐料，用肚油卷成长约30厘米，粗约四五厘米的肉卷，煮熟切片即可食用。肉肠和支果干风味独特，令人百吃不厌，是裕固人的待客佳肴。

裕固族奶、茶、肉、面

奶和茶在裕固族人民日常生活中占有十分重要的位置，民间有一日三茶一饭或两茶一饭的习惯，每天早晨起床后，一般都先将净水或刚开锅的茶舀一勺洒在帐篷周围，意味着新的一天已经开始，然后调入酥油、食盐和鲜奶反复搅动后即可饮用。如果再加上酥油、奶皮、曲拉（奶疙瘩）、炒面、红枣或沙枣就可当早点了。中午也要喝茶，到了晚上，待一切劳动结束后，才开始正式吃饭。晚上吃的饭一般以米面为主，有米饭、面条、面片等。

裕固族平时喜食牛、羊肉，通常把牛、羊肉做成手抓肉、全羊、牛、羊背子（即把完整的牛、羊臀尖带骨煮熟上桌）、焖羊肉条、风干羊肉干、牛、羊杂碎汤等。除牛、羊肉外，也食猪肉、骆驼肉、鸡肉或炒菜。食用牛、羊时常佐以大蒜、酱油、香醋等。

于自然条件限制，牧民平时很少吃到新鲜蔬菜，只能采集些野葱、沙葱、野蒜、野韭菜和地卷皮（类似木耳）等野菜。秋季草原上到处都有鲜蘑，所以鲜蘑是入秋后常食的菜。

裕固族的奶食品主要用牦牛、黄牛、羊奶为主制作，有甜奶、酸奶、奶皮子、酥油和曲拉。裕固族还喜欢在大米饭里、粥里加些蕨麻、葡萄干、红枣，拌上白糖和酥油，或在小米、黄米饭内加些羊肉丁、酸奶，作为主食。

裕固族平时还喜将面粉做成面片、炸油饼、包子等，最拿手的是吃水饺，到了冬天，家家都要做许多饺子，然后冻起来，现吃现煮，有的人家甚至一直可以存到春天大忙时再吃。

典型食品：裕固族用羊肉制作各种菜肴，其中较有代表性的是肉肠和支果干。

脂裹肝

脂裹肝：把羊的肝、肺、心脏扒出后，剁成碎末，加入葱蒜末、姜粉、花椒面、食盐，拌入炒面，搅和成馅，然后把羊肚表面的网油铺开，放入做好的馅，卷成条状，用白棉线从外边缠好以防散开，用笼屉蒸或下锅煮都可，熟后变硬成形，把线抽掉，一道美味的脂裹肝就做好了。

冻饺子

冻饺子：一般再过年时用来招待客人吃的，挑选最肥的羊肉，把腿部的软肉踢下，放入食盐、姜粉、花椒面、葱等调料，剁成馅，然后在和面擀皮，饺子包好后，放在冷房子里冻着，冻住后再装入干净的袋子里存放，这样客人来了随时就可以煮饺子吃，既方便又鲜美可口、不油腻。

裕固族吃肉方法简介

裕固族吃肉的方法也很多，主要有手抓羊肉、“肉肠”和“支果干”。“肉肠”是指羊脖肉和里脊肉切碎后拌上调料熟面，装进肥肠煮熟。“支果干”也是将羊肝脏等切碎拌以熟面、葱、蒜做成的。吃时切成薄片，蘸蒜汁和醋。裕固族不吃大雁、地鵏的肉，也忌吃马、驴、骡、鱼的肉。

裕固族地区文艺

裕固族三种语言

语言：裕固族现使用三种语言，一种是西部裕固族（一称尧呼尔语），主要分布在肃南裕固族自治县西部，属阿尔泰语系突厥语族；一种是东部裕固语（一称恩格尔语），主要分布在肃南裕固族自治县东部，属阿尔泰语系蒙古语族；再一种是汉语，主要分布在酒泉黄泥堡和肃南双海地区。裕固族没有本民族的文字，汉语、汉文是裕固族共同交际的工具。

裕固族文化艺术

裕固族本民族的文字虽然已经失传，但是民间仍然保留着自己优秀的文化传统。包括神话、传说、寓言、民歌、叙事诗、格言、谚语等。其民歌曲调独特，内容多是表达劳动和爱情。《黄黛成》和《萨娜玛可》是流行较广的歌曲。裕固族人民人人会唱歌，历史上曾有职业歌手。近年来，国内外都有人对裕固族民歌作深入研究，发现有些民歌如“摇篮曲”等，还完整地保留着2000年前匈奴民歌的曲调，这些曲调由匈奴人传给了裕固人的祖先一铁勒、回纥人，回纥人又代代相传，一直传到今天的裕固人。裕固族人还擅长造型艺术，主要是实用的工艺美术品。例如编织的各种口袋、毯子、马缰绳等，他们在上面织出美丽的花纹、图案，结构和彩色朴素大方。妇女还擅长刺绣，各种图案形象生动，独具特色。

《萨娜玛珂》

《萨娜玛珂》是裕固族著名叙事诗，有多种变化了的体裁，主要是歌颂和缅怀裕固族历史上的一位女英雄。据传，这位女英雄是某个部落头目的妻子，在一场与外部落的战争中，她毅然参战。足智多谋、武艺高强、勇气过人的萨娜玛珂赢得了人们的信赖，在取胜后返回的路上，她身负重伤，最终献身。这首诗歌颂了萨娜玛珂的事迹，表达了裕固族人民对民族英雄的怀念和景仰。有固定的曲调用来演唱。

《放牧歌》

《放牧歌》是牧羊姑娘最喜爱的歌曲，一个人赶上几百只或上千只的羊群来到辽阔的草原，边放牧，边歌唱。她唱的是一种“啦罗”曲调，委婉动听。每当悠扬的歌声打破原野的沉寂，常常引起对方的呼应。有时男女青年就用这种对唱，来表达彼此之间的爱慕之情。

刺绣和剪纸

刺绣和剪纸在黄泥堡、大河区及明花区等地区盛行，妇女在衣领、衣袖、布靴上都绣有各种花、鸟、虫、草、家禽等图案，在形式和内容上还吸收了汉族的许多特点。剪纸的图案风格，大致和刺绣上的花纹相似，但刺绣和剪纸中最好的是各种牲畜图形，色彩偕调，形象活泼，栩栩如生，这和他们从事畜牧业生产有着密切的关系。

服饰特色

裕固族服饰具有自己民族的特色。男子一般穿高领左大襟长袍；系红、蓝色腰带，戴圆筒平顶锦锻镶边的白毡帽或礼帽，穿高统皮靴。明花区老人穿矮领白褐子镶黑色边的长袍，衣襟下边开小衩，外套马蹄袖的短褂。左耳戴大耳环，腰带上挂有腰刀、火镰、火石、小佛像、酒壶、鼻烟壶、旱烟袋等物；短烟杆斜插胸前，长烟杆烟嘴向下插在脖子后边。头上留着长辫子，并将带有丝线辫稍的发辫盘在头顶上。

沈阳老张 · 发表于 2009-3-2 14:42:48

裕固族地区土特产

裕固族土法治疗方法

1949年前，裕固族地区缺医少药，卫生事业极其落后。广大牧民在长期的医疗实践中，积累了一些的土法治疗的经验。例如治疗风湿性腰腿疼，将羊心掏出置病者脊背上，再将刚剥下的羊皮裹病者背部；治疗胃疼、肚疼，将掏心羊的羊肚包上烧红的五色石头，趁热捂在患病者疼痛部位热敷；治疗头痛或受寒肚子剧痛，用手捏太阳穴和针刺中指放血，以及推捺按摩疗治；治疗小肚子痛，俗称羊毛疔，即在后背起红点的(红点子)地方，挑出丝状粘液；治疗刀伤、碰伤等出血，用毛烧灰涂抹伤口止血。脚烂了，宰只羊掏出苦胆贴上，等等。

头面与红缨帽

在裕固族的服饰中，妇女的首饰和帽子最具特色。未婚少女多梳五条或七条发辫，以额带为饰。额带多用五六厘米宽的红色布料制成，上面镶嵌珊瑚、海贝片等饰物。其前缘下垂吊用珊瑚和各色玉石珠串成的璎珞，象珠帘一样齐眉挂在额前。已婚妇女则将头发改梳成三条辫子，一条垂在背后，左右两条分别由耳后垂至胸前。也不再戴额带，而改换成“头面”。所谓头面，实际上就是三条长长的饰带,分别系在三条发辫上，背后的一条从上到下缀有一排大大的圆形海贝片。胸前的二条又各分成上、中、下三截，中间用金属环相连接。上截比较宽，约十一二厘米左右，垂于胸前两侧，上端呈三角状。下面两截稍窄一些，约七八厘米左右，垂于腰下。带上用珊瑚、玛瑙、海贝、珍珠和银牌、铜牌等镶饰构成各种图案。下截下端缀彩色丝穗，美观大方。头面的整个长度依每个人的身材高矮而定，一般要求上齐耳根，下至长袍底边。裕固族姑娘在出嫁之日，都要举行隆重的穿嫁衣、戴头面仪式。

　　除头面外，喇叭形尖顶红缨白毡帽也是裕固族已婚妇女的标志性装束。这种帽子用薄毡制作而成，尖顶，帽檐较宽，上面镶有两道黑色的丝条边。后檐微翘，前檐平伸。帽顶上缀有红色的缨穗。据说这是为了纪念裕固族历史上一位被害致死的女英雄，红缨穗代表着她为民而死时头顶上的鲜血。

裕固族人的编织

裕固族人民以他们的聪明和才智，在长期的历史发展过程中，创造了本民族丰富多彩的造型艺术，主要表现在实用工艺美术上。裕固族人民擅长编织，他们能织出结实耐用的褐子，编制各种口袋、褐子、马缰绳等生产和生活用品，而且还能在其用品上面编织出各种美丽的花纹、图案。这些图案的结构和颜色都非常朴素大方。

裕固族地区旅游

戴头面

流行于甘肃肃南裕固族自治县裕固族的婚姻风尚，即结婚典礼举行第二天女子必经的仪式。这一天，将第一副用珊瑚、玛淄、海贝等装饰物制成的宽约5寸、长约3 尺的头面系在待嫁女子的发辫上。头面是裕因族妇女系于发辫的装饰品。头面一般分为3条，每条重达3-3．5公斤。头面用长条型硬板布牌制成，每条分为4 段，每段之间用铜环连接，每段图案不同，珍贵的装饰品由彩色丝线镶嵌、编织而成。其发辫梳为3条，左右发辫由耳后垂于胸前，另外一条垂于背后。戴头面时，请来专门的歌手在一旁唱《婚礼歌》，即《戴头面歌》，歌词大意是：

啊咾唉!

启明星儿出来了，新娘应该梳头了。　　东方朝霞升起了，新娘该戴头面了。

啊咾唉：

新娘坐在镜子面前，黑油油的头发多好看；　像丝线一样光亮，像流水一样柔软

啊咾唉!

镶着珍珠玛瑙的头面，是慈详的母亲在灯下绣成；　　新娘载上多么漂亮，好像一架六叉的鹿茸

啊咾唉!

穿上这件绣花的袍子，祝新娘到婆家生个男孩。　　载上这项带穗的毡帽，祝新娘到婆家生个女儿啊咾唉：

送亲的队伍就要出发，送亲的马队浩浩荡荡，　　扬起的灰尘遮天盖地，把新娘送到婆家门上。

唱过《戴头面歌》之后，则由新娘的舅舅、客人与代表新娘的歌手对唱，歌词大意是感激父母的养育之恩，以及对新娘即将离开娘家心情的劝解和安慰等。边唱送别歌，边由东家给送亲的主要客人敬上"上马盅"酒，伴娘将新娘扶持到马背或驼背上，并由新娘的姐、妹或嫂一人陪同新娘骑一匹马或一峰骆驼。戴头的当天或次日由女方的亲朋好友送姑娘到男方家完婚。新娘戴头的时间和系头面的人(均为妇女)，都要请喇嘛算势而定，一般是在清晨进行。

逐水草而居

肃南裕固族自治县地处河西走廊中部祁连山北麓的狭长地带，草原面积广阔。自秦汉时期起，这里就是古代游牧民族繁衍生息的理想场所。裕固族人民也秉承其先民的生产、生活经验，发展、形成了自己独特的畜牧业经济和文化，为甘肃乃至全国的经济建设和文化发展，都做出了重要贡献。

裕固族曾长期过着“逐水草而居”的游牧生活，后逐渐发展到游牧、半游牧半定居和定居放牧三种生产方式并存。现以半游牧半定居和定居放牧为主，同时还经营小部分农业、林业、副业等。

裕固族养的牲畜以绵羊、山羊、牦牛、犏牛、黄牛、马和骆驼为主，还有少量的驴、骡等。由于草场和传统牧养习惯、经验的不同，各地几乎都有自己的“知名品牌”、“拳头产品”。正如民间俗谚所说：“水关的驴，杨哥的马，皇城的羊毛赛棉花；白银的山羊，大岔的牛，明花的骆驼力量大”。

　　适应畜牧业生产的需要，裕固族牧民夏秋季多以帐篷为家，冬春季多住土木结构的房屋。帐篷过去多为圆锥形，现方形居多。篷布是用牦牛和山羊毛织成的毯子，用毛线缝制而成的，既可遮风防雨，又便于转场搬迁。扎立帐篷，多选择避风向阳的地点，根据山形和水路确定坐向，多坐北朝南，也可朝西或朝东，唯忌帐篷门朝向北方。因为他们认为门朝北开不吉利，故有“人只有到了倒霉的时候，门才朝北开”之说。

剪鬃毛

剪鬃毛：裕固族的传统农祀活动，流行于甘肃肃南一带，一般在每年农历四月十一日以后的几天内择日举行。裕固族人非常爱护牲畜，当小马驹长到一周岁时，要举行隆重的第一次剪鬃仪式。在这一天，要请来亲朋邻友祝贺。剪鬃时，一边唱《剪鬃歌》，一边剪。剪下的第一撮鬃毛，拿进帐篷，献给佛像，以求保佑。剪完后，主人要盛情款待客人。客人借酒祝兴，赞美主人有了骏马。最后，主人要骑上马驹串帐篷。每到一处，人们要以吉利的话祝贺。

火驱凶神

火驱凶神：裕固族的古老宗教性习俗，每年春节除夕前举行。旧时，人们认为每年阴历除夕至次年正月初五，是凶神恶鬼最猖狂的时候，只有火才能驱逐凶神恶鬼。因此，除夕来临，裕固族家家户户要把帐篷（或房屋）内外打扫得干干净净，然后在门外的空旷地方点燃两堆火，边放鞭炮，边驱赶牲畜从两堆火中间通过。从除夕到正月初五，帐篷及畜圈内外都要挂上酥油灯，彻夜通明。这样，凶神恶鬼就不敢接近人畜，以保平安。

“过会”

六月大会：俗称“过会”，是裕固族传统宗教节日。流行于甘肃肃南县裕固族居住地，各寺院会期时间不一，多在农历六月初一至十五日举行。届时，山区牧民要请喇嘛念平安经，并上山祭鄂博。去时人们手拿鄂博杆和清茶，来到规定的祭神地点，边向山上洒清茶，边祈求山神保佑。

“玛勒啊拉斯”

摔跤,裕固语称为“玛勒啊拉斯”，是裕固族传统的体育娱乐运动。它既是一种力量的角逐，更重要的是技巧、智慧和毅力的较量。双方侧身抱好对方的腰，可以用腿绊，看谁能先将对方摔倒。获胜者会受到人们的赞誉，被人们视为“好汉子”，裕固族称为“巴特尔”。