蒙特利尔 加拿大浪漫之都[8P]

我学者

　　

　　蒙特利尔（Montreal）坐落于加拿大渥太华河和圣劳伦斯河交汇处，是法国于1642年建立的殖民地，是加拿大20世纪70年代前的最大城市，现在是加拿大第二大城市、魁北克省最大城市。蒙特利尔最初被称为“玛利亚城”（Ville-Marie），一些历史学家认为蒙特利尔现在的市名来自Mount Royal（皇家山）。该市是典型的英法双语城市。因为全市的哥特式教堂语居民占多数，体现出独特的法国文化底蕴，被认为是北美的“浪漫之都”。蒙特利尔是一个繁荣的国际大都市，同时也是是加拿大历史最悠久的城市，具有浓郁的拉丁气息。

　　1、游走皇家山，沉醉于深秋的童话梦境

　　站在著名的皇家山山顶，可以一览蒙城全景：美如绸缎的圣劳伦斯河、金光灿灿的圣约瑟夫大教堂屋顶，以及造型奇特的奥体公园建筑尽收眼底。而到了秋天，皇家山最吸引人的不再是壮丽的全城街景，而是大片大片的枫叶林。

　　加拿大以枫叶闻名，蒙特利尔也不例外，其中皇家山被公认为蒙特利尔欣赏枫叶的最佳场所，尤其是山上喷泉公园的枫树林最惹人注意。纷纷下落的枫叶奢侈地铺满大地，所见之处都被温暖的颜色覆盖着——淡黄、淡红、金黄、粉红、明黄、玫红……各种色彩柔和的铺展在一起，让人仿佛来到了童话王国，任何语言和摄影技术在它们面前都显得无力。在这样的地方呆上半天，会觉得内心都变得柔软温和起来。

　　皇家山的环山路也是体验步行的好去处。选个晴朗的早上，在山间小路散步，呼吸着郊区的新鲜空气，感受着天地间的宁静。累了，就用手中的Day pass搭上一辆环山公交车，可以一直开到山顶，让你的旅途充实又轻松。

　　

　　2、在席琳迪翁的“御用”婚礼教堂感受极致奢华

　　走在蒙特利尔喧闹的市区，经常会路过一些教堂。据说，蒙特利尔的人均教堂数量超过了圣城罗马，其中更不乏杰出的建筑精品。这其中的诺特丹圣母大教堂以奢华壮观著称，是蒙特利尔最好的教堂。

　　诺特丹圣母大教堂是哥特式天主教建筑，外部朴实无华，但内部金碧辉煌。泛着幽蓝光辉的穹顶笼罩着大厅，点缀着无数颗纯金打造的星星，无数饰金的雕像在眼前熠熠生辉，无法不令人震撼和肃穆。墙上的每一幅壁画描绘着圣经历史，都是纯金镶边，极尽奢华。

　　教堂连接的小展厅也非常奢华，其中的圣心室（Chapel of the Sacred Heart）是席琳迪翁婚礼举行的地方。纯木制的礼堂内，木器、雕栏，每个细节都做的十分精美，阳光从壁画玻璃映进来，整个礼堂仿佛笼罩了金色的光环，如入梦境。想起席琳迪翁打破重重阻碍终于和年长26岁的丈夫结婚，温暖和感动不觉间在心底蔓延开来。

　　

　　3、购生鲜吃火鸡，在小集市感受最本土的生活

　　阳光、新鲜美食和熙熙攘攘的人流，对于蒙特利尔人来说，美好的一天就从集市开始。而那里也是游客体验本土生活最好的场所，细细挖掘一下，小小的集市会给人惊喜不断。

　　人潮最拥挤的当属生鲜店。凑过去看看，你会不敢相信自己的眼睛：半米长的大龙虾、大火鸡，整整齐齐的码在冰柜里。如果能买上些许去住处烹调，定是美事一件。色彩斑斓的菜花，还有精美别致的蔬菜篮，路过水果蔬菜摊时也不要惊讶，它们真的是用来吃的，只不过造型奇特了一点。摊主们就像艺术青年一样经营着自己的作品，无愧于蒙城的艺术称号。

　　如果赶上新鲜出炉的烤火鸡，是逛集市最幸福的事情。火鸡腿个头很大，外层烤到微焦，有微微的香料气息，烤鸡肉质比较厚，瘦肉很多，有嚼劲，像草原上的烤羊腿一样。如果吃到一定会让你的小集市之旅不虚此行！

　　看累了，吃饱了，还可以欣赏到现场音乐表演（live music show）。艺人们带着他们的“最新创作单曲”，找一个集市中人流密集的地方，就开始演出了。通常他们打扮的很文艺范儿，完全沉浸在自己的世界里，歌声就像早上的阳光一样热情又温暖。看到他们这样的姿态，会觉得他们并不是靠卖艺获得微薄的收入来维持生计，而是出于一种对歌唱纯粹的热爱，自豪地向大家展示着自己。

　　

　　4、体验全球最棒单车路线，和蒙特利尔来个亲密接触

　　体验一个城市最好的方法，就是按照当地人最本土的生活方式过上几天。对于蒙特利尔人来说，“BMW”是他们所推崇的生活，即“Bike”（单车）、“Metro”（地铁）和“Walk”（步行），也就是以环保的代步工具生活，亲密接触城市的细枝末节。

　　蒙特利尔施展“BMW”生活方式的举措之一是，扩建目前总长度已达2400英里的自行车道网络，还推出了北美地区首个自行车分享系统，这使蒙特利尔成为世界上十大最适合骑行的城市之一。来到蒙特利尔，充分利用自行车分享系统——Bixi，沿着蒙特利尔的推荐骑行路线来一天单车之旅，会使你的旅程更加难忘。

　　从蒙特利尔市区，一直到拉瓦勒（Laval）镇，路上经过美丽的蒙特利尔植物园和琼-德拉勃（Jean-Drapeau）公园，这是全球最棒单车路线、全长3600公里的魁北克单车路线Route Verte的一部分。一路上，身旁的风景从欧式小别墅、集市和古朴街道，一直演变为碧蓝宁谧的湖水、望不到边界的枫树林以及时不时跳出来的小动物，你甚至可以随意摘下树上结的蓝莓尝尝鲜。车道上每隔一段距离，会出现一个驿站，在那里可以和驴友们畅谈旅行心情，广交朋友。总之，健康又独特的单车旅行能够体验到蒙特利尔的另一面——生动可爱、值得亲近的城市风貌。

　　

　　5、走街串巷寻找蒙特利尔最本土的美食

　　每到一个地方总会想品尝当地最正宗的美食，到蒙特利尔要想吃当地最正宗的日常美食，那肯定非肉汁起司薯条（poutine）和硬面包圈（bagel）莫属。

　　西方国家再普通不过的薯条，在蒙特利尔经过演化，变的更加美味诱人。在炸好的大薯条上铺满块状起司，再浇上热热的、带有香料气息的浓郁肉汁，薯条遇上肉汁后顿时变的绵软，吃起来奶香肉香四溢，美妙无比。有时候也会加入鲑鱼、火腿等配料，口味更加丰富。Poutine既可当主食，又可当配菜，在小饭馆里都可以找到，而且不同饭馆口味也会有所不同，各具特色，足以让你大饱口福。

　　蒙特利尔的另一特色——硬面包圈，虽和poutine一样满街都是，但只有Fairmount Bagel这家店卖的最正宗。对美食有着朝圣心态的人，一定要去看看。这家面包店所在的小路并不容易找到，比较考验人的耐性。但店面很好认，只要看到排着长队的那个即是。这是一家开了多年的老店，生产的硬面包圈超过20种口味，完全手工制作，用柴火烘焙。蓝莓味的面包圈，表层带着淡淡的甜味，嚼劲十足，和麦当劳的酸奶搭配，是完美的早餐。小店有时还会卖些面包圈剩余的边角料，价钱便宜，味道也不错。现在，虽然在很多商店、面包店和咖啡馆里都能吃到Fairmount bagel，但却不能保证是手工制作的。因此，这家小小面包店在人们心中的地位，还是无可替代的。

　　

　　6、在Parasuco旗舰店，体验时尚的本土牛仔裤品牌蒙特利尔的商业环境在加拿大是数一数二的，年轻人喜欢的运动休闲品牌在此都能买到。不过来到蒙特利尔，在买够levi's，Nike和Adidas之余，何不关注一下蒙特利尔的本土品牌？

　　PARASUCO是蒙特利尔自有的牛仔裤品牌，被《时尚先生》评为世界上最好的20个牛仔品牌之一。和Levi's，Lee等品牌相比，知名度虽不及它们，但却更有时尚感和设计感，不走大牌子的大众化路线，体现年轻人不甘于平庸的精神。热爱时尚的人，一定不能错过。PARASUCO的旗舰店坐落在蒙特利尔繁华的市中心，店面很大，购物环境极好。里面每条牛仔裤都各有不同，把磨白、破洞、绣花等牛仔裤常用元素发挥的淋漓尽致，但又不至于夸张，给人青春、活泼又健康的感觉。即便是普通款式，裤型也非常好，百穿不厌。PARASUCO的价位也比大众品牌要贵一些，比较基本的款式在90加元左右，有设计感的款式大都在110加元以上。不过其独特的设计感会让你感觉物有所值的。

　　

　　7、重金属音乐和优质啤酒相伴，感受蒙城动感夜生活蒙特利尔法式风情的最显著体现就是把享受生活放在至高的地位，艺术享受和感官享乐并重，享受当下、珍视眼前是他们的生活目标。这也造就了遍地开花的小酒馆、小饭店和夜总会，使得夜生活成为蒙特利尔文化的一部分。因此到了这个以夜生活知名的城市（多伦多也甘拜下风），怎能不体验一下感官的极致享乐？蒙特利尔的酒吧和夜店，不管从场面、音响效果、音乐类型还是DJ的水平上讲，都极为出色。它们多分布在闹市区，圣凯瑟琳大街东街、圣劳伦斯大街以及新月街（Rue Crescent）沿途最为热闹。伴着强烈、富有动感的节奏，和冲击力极强的光影，仿佛置身于梦幻之中，让人忘记所有烦恼。酒吧的啤酒也非常优质，圣劳伦特和圣丹尼斯地带是盛产啤酒的地方，布满了酒吧，在那里可以品尝到多种口味的啤酒，质量上乘。如果想安静一下，听听舒缓的音乐，许多商业区的旅店都有钢琴吧，可以窝在舒服的沙发里，聆听着缓慢、放松的旋律，和旁人随意聊聊天，也是不错的享受。总之，想要见识蒙特利尔不同于白天的另一面，一定不要睡过去，适时“疯狂”一晚才不虚此行。1）蒙特利尔的夜生活信息，可以在当地报纸《Montreal Entertainment》（《蒙特利尔娱乐》）上查询。Info-Arts Bell艺娱信息热线也不错：514-790-2787.2）“夜生活”部分详细介绍了蒙特利尔著名夜店和酒吧。

　　

　　8、在雅克 卡迪尔广场见识各种街头艺人，欣赏新鲜出炉的艺术品雅克 卡迪尔广场（Place Jacques Cartier）位于蒙特利尔老城区中心，在市政厅的对面，以发现加拿大的法国探险家雅克.卡迪尔命名。它是一个斜坡式的广场，也是蒙特利尔老港口的入口，继续向前走就是一望无际的大海。广场俨然一副常规旅游景点的样子：密集的人流、周围众多的观光点和出售旅行纪念品的商店。不过，它并不像通常的景点一样无聊，而这完全是因为街头艺人的存在。走进广场，先是看到很多售卖纪念品的小推车，可以买到枫叶标志的工艺品，还有蜂糖口味的各种特产。之后就看到各种各样的街头艺人，有的衣着破旧，坐在路边为游人画像，旁边还摆着各种明星画像（其中不乏中国明星如周杰伦等），他们对自己的艺术天赋通常非常自信，坚信会成为大画家；还有人在拐弯处的小路展览自己的摄影、绘画和工艺作品，热情的向路人介绍自己的创作灵感，作品中不乏鲜活有趣的元素，感兴趣的话可以跟他们攀谈一下；广场的中央也会有杂耍艺人不定期表演，精彩的表演经常引来阵阵掌声，表演结束后会像古时艺人那样，用帽子接大家投进去的硬币。在这里，你可以感受艺术作品有趣的原始形态，并被艺人们追求梦想的精神所打动。