少盐相当于补钙

小鱼 · 发表于 2008-12-11 08:57:24

少盐相当于补钙补钙的方式多种多样，吃钙片、晒太阳、喝骨头汤，为了让体内钙质充足，人们想尽办法。但科学家教我们最经济有效的补钙方法，那就是"少吃盐就相当于补钙"。

　　英国科学家研究发现，盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。也就是说，日常生活中减少盐的摄入，就能增强钙质吸收。(多食咸则伤肾。)

　　研究人员指出，正常人24小时排盐量约为3到5公克，那么在食物中每日补充五公克，就可以满足人体正常需要。世界卫生组织推荐，每人每天食盐摄入量不宜超过五公克，照这个标准身体力行，就能减少体内钙质流失。

评论

　　千年以来中医学就一直认为，多食咸则伤肾，肾主骨，故咸味过重则伤骨，西方科学家至今才知道，东西方相差至少三千年的文明。