每周至少要吃一次鱼能增长智力

津门故里

十多岁的男生如果每周至少吃一次鱼，智力测试的结果或优于从不吃鱼的同龄男生。

　　瑞典哥德堡大学研究人员对近四千名年轻男性的饮食习惯进行了调查，当时这些研究对象的年龄都只有15岁。到他们18岁时，研究人员又考察了他们参军时接受的智力测试的成绩。

　　结果发现，常吃鱼的习惯与在智力测试中取得高分有明显的关系：与完全不吃鱼的男性相比，每周吃鱼一次的男性在智力测试中的得分高出6%，而每周吃鱼一次以上的男性得分更高出接近11%。

　　这一相关性的机理目前尚未清楚，但研究人员推测与鱼肉中大量存在的Ω-3脂肪酸和Ω-6脂肪酸有关。