橘皮巧用菜肴香

青岛烽火

芳香爽口橘皮粥。熬粥时，放入橘皮，粥熟后，不仅芳香可口，而且开胃。对胸腹胀满，或咳嗽痰多的人，有治疗作用。 　　
    橘皮肉汤

　　味道鲜美橘皮汤。做肉汤时，放几块橘皮，汤味鲜美，没有油腻的感觉。
　　
　　通气提神橘皮茶

    把橘皮用开水冲泡，不仅味道清香，而且还具有开胃、通气、提神的功效。
　　
    清肺化痰橘皮酒

    取晒干的橘子皮适量，浸泡在白酒中20多天后饮用，有清肺化痰的功效。