茶是药

木子金军 · 发表于 2010-5-10 05:38:08

国人嗜茶，茶不但保健，还可解毒。有一则关于休宁松萝茶解毒的故事：北方贾某去江南经商。他嗜食猪头肉，每日所食之量大于常人几倍，某郎中从其仆人处了解到贾某每餐如此已有十余年。郎中认为大病将发，无药可救，郎中尾随贾某北上，贾某活得好好的。后来遇到贾的仆人，问其主人情况，仆人说主人饭后必饮松萝茶数杯。郎中恍然大悟，说此毒(旧时有一说法，多食猪头，有毒)惟松萝茶可解。

在众多的茶叶中松萝茶有较高药用价值，清代张路玉《本经逢源》云：“徽州松萝，专于化食。”清代《本草备要》云：“茶有解酒食、油腻、烧炙之毒，利大小便。”上世纪八十年代中期，有关单位研究它时发现含银元素，银为永久杀菌剂，一升水中含一千亿分之二克的银离子，足以杀死水中全部细菌。

明代洪武年间，休宁松萝山有让福寺，有一年当地流行伤寒痢疾，人们来庙中求神拜佛，方丈送每人松萝茶一包，病人喝后竟康复了。事至今日，济南及津京一带仍有一些老中医在处方中使用松萝茶。

可作药用的不仅松萝茶：据《玉泉子》，唐朝李德裕在做宰相前任安徽舒州刺史，有人送他几十斤天柱峰茶，他不受。到下任后，那人送来，他收下后说，此茶可消解食毒。

普陀山佛茶也能治病：据《浙江通志》引《定海县志》：“定海之茶，多山谷野产……普陀山者，可愈肺痈血痢。”茶原先就是药用的，战国时代便是，魏晋后其功能转至饮料上——唐代《本草拾遗》说它是“万病之药”。到了明代钱椿年《本草拾遗》说能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻。