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玩虫赏鸟---------天津卫鸟市
天津卫最早的鸟市应当说是老城里的达摩庵`乡祠一带,在清朝的时候就是花鸟鱼虫`宠物的集散地,这里象赶集似的成天熙来攘往,至今户部衙仍有鸽子集地名.外地来津的鸟贩子习惯落脚西头马家店,系指运河北侯家后鸟市,这鸟市规模最大,品种最多,存在的时间最长,后来,南市,地道外,老西开都有鸟市出现,只能算是鸟市的分市.
俊鸟鸣虫宠物,一般分观赏`听叫,还有的专为繁殖,天津土话叫份,有专吃这行饭的把式`专业户.比师傅`付师傅`穆师傅是权威,人家一过眼`一过手就知道是公是母.有时候他们到口外收买百灵去,买回来不叫,卖给谁去.百灵鸟皮实,只要有食有水就死不了,最长能活30年,可算长寿鸟了.它叫的好听,能学13个段子,见嘛学嘛,有的靠近大车和小车,就学木轮小车研轴的声音-----吱妞妞吱妞妞,学骡马叫.有的学老爷子气管炎咳嗽.有个戏迷养百灵,那百灵就能模仿锣鼓家伙`胡琴的声调.百灵一旦能说’大姐姐’,那身价就高了,几百元一只鸟不等.可是要学会骂街,见人喊’舅舅’,就不值钱了.天津卫管巡警叫舅爷,孩子叫舅舅,属于暗骂.百灵的乖巧全在平时调教,调教好的叫的非常好听.
武大郎玩夜猫子,什麽人玩什么鸟.红脖`蓝脖`玉鸟性情温和,多为长袍马褂者驯养;白眼`太平鸟`黄雀`腊嘴`朱顶红`锡鸟多为老者驯养;鹞`鹰多为青壮年驯养;八哥`鹦鹉`喜鹊多驯养在内宅,供内眷玩耍.老锡儿能够飞旗打蛋,信鸽需要放飞,未见有老人喂养的.许多名人雅士,经常光顾鸟市,各有所爱而已.
鸟市集散频繁,随之而来的是卖鸟食`鸟具`虫缸`葫芦的.
鸟市这个吃喝玩乐的世界,好比山林深处的一个峡谷,有狗尿苔也有灵芝草.有不少戏曲界的名角儿从这里走红,如侯喜瑞`裘盛戎`杨宝忠`金刚钻`银达子等;有很多饮食界的名吃从这里出名,如白记饺子`恩发成包子`姜记锅巴菜`柴记茶汤等.
鸟市的鸟儿虫儿,一来供市民玩赏,二来要销往香港`日本`东南亚`欧洲.
养鸟玩虫是个乐趣,也是有些人的饭碗子,天津人幽默的称之为鸟食罐儿.我国市场与国外接轨,加入世贸,鸟儿虫儿也能往外走,出口换取外汇.
摘编自<今晚报> 原作者为李云冲 |
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