《对陆迅饮天目山茶，因寄元居士晟--皎 然》
喜见幽人会，初开野客茶。日成东井叶，露采北山芽。
文火香偏胜，寒泉味转嘉。投铛涌作沫，著碗聚生花。
稍与禅经近，聊将睡网赊。知君在天目，此意日无涯。
《西陵道士茶歌--温庭筠》
乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。涧花入井水味香，山月当人松影直。
仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥。
《喜园中茶生---韦应物 》
洁性不可污，为饮涤尘烦。 此物信灵味，本自出山原。
聊因理郡馀，率尔植荒园。 喜随众草长，得与幽人言。
《凭周况先辈于朝贤乞茶---孟 郊》
道意勿乏味，心绪病无踪。蒙茗玉花尽，越瓯荷叶空。
锦水有鲜色，蜀山饶芳丛。云根才翦绿， 印缝已霏红。
曾向贵人得，最将诗叟同。幸为乞寄来，救此病劣躬。
《西山兰若试茶歌--刘禹锡》
山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰觜。
斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。骤雨松声入鼎来，白云满碗花徘徊。
悠扬喷鼻宿酲散，清峭彻骨烦襟开。阳崖阴岭各殊气，未若竹下莓苔地。
炎帝虽尝未解煎，桐君曾有那知味。新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷馀。
木兰沾露香微似，瑶草临波色不如。僧言灵味宜幽寂，采采翘英为嘉客。
不辞缄封寄郡斋，砖井铜炉损标格。何况蒙山顾渚春，白泥赤印走风尘。
欲知花乳清泠味，须是未眠云石人。
《山泉煎茶有怀---白居易》
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶--李 白》
尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。根柯酒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。
举世未见之，其名谁定传。宗英乃禅伯，投赠有 篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有余兴，长吟播诸天