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标题: 你需要哪种营养成分？ [打印本页]

作者: 沈阳老张 时间: 2008-12-3 16:06
标题: 你需要哪种营养成分？
"小麦"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  317 硫胺素(毫克)  .4 钙(毫克)  34
蛋白质(克)  11.9 核黄素(毫克)  .1 镁(毫克)  4
脂肪(克)  1.3 烟酸(毫克)  4 铁(毫克)  5.1
碳水化合物(克)  64.4 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  3.1
膳食纤维(克)  10.8 维生素E(毫克)  1.82 锌(毫克)  2.33
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .43
胡罗卜素(微克)  1.6 钾(毫克)  289 磷(毫克)  325
视黄醇当量(微克)  10 钠(毫克)  6.8 硒(微克)  4.05

"小麦粉(标准粉)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  344 硫胺素(毫克)  .28 钙(毫克)  31
蛋白质(克)  11.2 核黄素(毫克)  .08 镁(毫克)  50
脂肪(克)  1.5 烟酸(毫克)  2 铁(毫克)  3.5
碳水化合物(克)  71.5 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  1.56
膳食纤维(克)  2.1 维生素E(毫克)  1.8 锌(毫克)  1.64
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .42
胡罗卜素(微克)  1 钾(毫克)  190 磷(毫克)  188
视黄醇当量(微克)  12.7 钠(毫克)  3.1 硒(微克)  5.36

"面条(均值)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  284 硫胺素(毫克)  .22 钙(毫克)  11
蛋白质(克)  8.3 核黄素(毫克)  .07 镁(毫克)  39
脂肪(克)  .7 烟酸(毫克)  1.4 铁(毫克)  3.6
碳水化合物(克)  61.1 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  .86
膳食纤维(克)  .8 维生素E(毫克)  .59 锌(毫克)  1.43
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .17
胡罗卜素(微克)  .6 钾(毫克)  135 磷(毫克)  162
视黄醇当量(微克)  28.5 钠(毫克)  28 硒(微克)  11.74

"花卷"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  211 硫胺素(毫克)  0 钙(毫克)  19
蛋白质(克)  6.4 核黄素(毫克)  .02 镁(毫克)  12
脂肪(克)  1 烟酸(毫克)  1.1 铁(毫克)  .4
碳水化合物(克)  44.1 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  0
膳食纤维(克)  1.5 维生素E(毫克)  0 锌(毫克)  0
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .09
胡罗卜素(微克)  1.3 钾(毫克)  83 磷(毫克)  72
视黄醇当量(微克)  45.7 钠(毫克)  95 硒(微克)  6.17

"馒头(均值)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  221 硫胺素(毫克)  .04 钙(毫克)  38
蛋白质(克)  7 核黄素(毫克)  .05 镁(毫克)  30
脂肪(克)  1.1 烟酸(毫克)  0 铁(毫克)  1.8
碳水化合物(克)  45.7 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  .78
膳食纤维(克)  1.3 维生素E(毫克)  .65 锌(毫克)  .71
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .1
胡罗卜素(微克)  1 钾(毫克)  138 磷(毫克)  107
视黄醇当量(微克)  43.9 钠(毫克)  165.1 硒(微克)  8.45

"油饼"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  399 硫胺素(毫克)  .11 钙(毫克)  46
蛋白质(克)  7.9 核黄素(毫克)  .05 镁(毫克)  13
脂肪(克)  22.9 烟酸(毫克)  0 铁(毫克)  2.3
碳水化合物(克)  40.4 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  .71
膳食纤维(克)  2 维生素E(毫克)  13.72 锌(毫克)  .97
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .27
胡罗卜素(微克)  2 钾(毫克)  106 磷(毫克)  124
视黄醇当量(微克)  24.8 钠(毫克)  572.5 硒(微克)  10.6

"油条"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  386 硫胺素(毫克)  .01 钙(毫克)  6
蛋白质(克)  6.9 核黄素(毫克)  .07 镁(毫克)  19
脂肪(克)  17.6 烟酸(毫克)  .7 铁(毫克)  1
碳水化合物(克)  50.1 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  .52
膳食纤维(克)  .9 维生素E(毫克)  3.19 锌(毫克)  .75
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .19
胡罗卜素(微克)  2.7 钾(毫克)  227 磷(毫克)  77
视黄醇当量(微克)  21.8 钠(毫克)  585.2 硒(微克)  8.6

"水面筋"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  141 硫胺素(毫克)  .1 钙(毫克)  76
蛋白质(克)  23.5 核黄素(毫克)  .07 镁(毫克)  26
脂肪(克)  .1 烟酸(毫克)  1.1 铁(毫克)  4.2
碳水化合物(克)  11.4 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  .86
膳食纤维(克)  .9 维生素E(毫克)  .65 锌(毫克)  1.76
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .19
胡罗卜素(微克)  .6 钾(毫克)  69 磷(毫克)  133
视黄醇当量(微克)  63.5 钠(毫克)  15 硒(微克)  1

"稻米(均值)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  346 硫胺素(毫克)  .11 钙(毫克)  13
蛋白质(克)  7.4 核黄素(毫克)  .05 镁(毫克)  34
脂肪(克)  .8 烟酸(毫克)  1.9 铁(毫克)  2.3
碳水化合物(克)  77.2 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  1.29
膳食纤维(克)  .7 维生素E(毫克)  .46 锌(毫克)  1.7
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .3
胡罗卜素(微克)  .6 钾(毫克)  103 磷(毫克)  110
视黄醇当量(微克)  13.3 钠(毫克)  3.8 硒(微克)  2.23

"黑米"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  333 硫胺素(毫克)  .33 钙(毫克)  12
蛋白质(克)  9.4 核黄素(毫克)  .13 镁(毫克)  147
脂肪(克)  2.5 烟酸(毫克)  7.9 铁(毫克)  1.6
碳水化合物(克)  68.3 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  1.72
膳食纤维(克)  3.9 维生素E(毫克)  .22 锌(毫克)  3.8
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .15
胡罗卜素(微克)  1.6 钾(毫克)  256 磷(毫克)  356
视黄醇当量(微克)  14.3 钠(毫克)  7.1 硒(微克)  3.2

"糯米[江米](均值)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  348 硫胺素(毫克)  .11 钙(毫克)  26
蛋白质(克)  7.3 核黄素(毫克)  .04 镁(毫克)  49
脂肪(克)  1 烟酸(毫克)  2.3 铁(毫克)  1.4
碳水化合物(克)  77.5 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  1.54
膳食纤维(克)  .8 维生素E(毫克)  1.29 锌(毫克)  1.54
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .25
胡罗卜素(微克)  .8 钾(毫克)  137 磷(毫克)  113
视黄醇当量(微克)  12.6 钠(毫克)  1.5 硒(微克)  2.71

"米饭(蒸)(均值)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  116 硫胺素(毫克)  .02 钙(毫克)  7
蛋白质(克)  2.6 核黄素(毫克)  .03 镁(毫克)  15
脂肪(克)  .3 烟酸(毫克)  1.9 铁(毫克)  1.3
碳水化合物(克)  25.6 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  .58
膳食纤维(克)  .3 维生素E(毫克)  0 锌(毫克)  .92
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .06
胡罗卜素(微克)  .3 钾(毫克)  30 磷(毫克)  62
视黄醇当量(微克)  70.9 钠(毫克)  2.5 硒(微克)  .4

"玉米(鲜)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  106 硫胺素(毫克)  .16 钙(毫克)  0
蛋白质(克)  4 核黄素(毫克)  .11 镁(毫克)  32
脂肪(克)  1.2 烟酸(毫克)  1.8 铁(毫克)  1.1
碳水化合物(克)  19.9 维生素C(毫克)  16 锰(毫克)  .22
膳食纤维(克)  2.9 维生素E(毫克)  .46 锌(毫克)  .9
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .09
胡罗卜素(微克)  .7 钾(毫克)  238 磷(毫克)  117
视黄醇当量(微克)  71.3 钠(毫克)  1.1 硒(微克)  1.63

"高粱米"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  351 硫胺素(毫克)  .29 钙(毫克)  22
蛋白质(克)  10.4 核黄素(毫克)  .1 镁(毫克)  129
脂肪(克)  3.1 烟酸(毫克)  1.6 铁(毫克)  6.3
碳水化合物(克)  70.4 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  1.22
膳食纤维(克)  4.3 维生素E(毫克)  1.88 锌(毫克)  1.64
维生素A(微克)  0 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .53
胡罗卜素(微克)  1.5 钾(毫克)  281 磷(毫克)  329
视黄醇当量(微克)  10.3 钠(毫克)  6.3 硒(微克)  2.83

"小米"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  358 硫胺素(毫克)  .33 钙(毫克)  41
蛋白质(克)  9 核黄素(毫克)  .1 镁(毫克)  107
脂肪(克)  3.1 烟酸(毫克)  1.5 铁(毫克)  5.1
碳水化合物(克)  73.5 维生素C(毫克)  0 锰(毫克)  .89
膳食纤维(克)  1.6 维生素E(毫克)  3.63 锌(毫克)  1.87
维生素A(微克)  17 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .54
胡罗卜素(微克)  1.2 钾(毫克)  284 磷(毫克)  229
视黄醇当量(微克)  11.6 钠(毫克)  4.3 硒(微克)  4.74

"马铃薯[土豆，洋芋]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  76 硫胺素(毫克)  .08 钙(毫克)  8
蛋白质(克)  2 核黄素(毫克)  .04 镁(毫克)  23
脂肪(克)  .2 烟酸(毫克)  1.1 铁(毫克)  .8
碳水化合物(克)  16.5 维生素C(毫克)  27 锰(毫克)  .14
膳食纤维(克)  .7 维生素E(毫克)  .34 锌(毫克)  .37
维生素A(微克)  5 胆固醇(毫克)  0 铜(毫克)  .12
胡罗卜素(微克)  .8 钾(毫克)  342 磷(毫克)  40
视黄醇当量(微克)  79.8 钠(毫克)  2.7 硒(微克)  .78

"甘薯(红心)[山芋，红薯]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡)  99 硫胺素(毫克)  .04 钙(毫克)  23
蛋白质(克)  1.1 核黄素(毫克)  .04 镁(毫克)  12
脂肪(克)  .2 烟酸(毫克)  .6 铁(毫克)  .5
碳水化合

作者: lily 时间: 2008-12-3 17:10
谢谢分享,辛苦了

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