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标题: 泡椒凤爪 [打印本页]

作者: 高天流云    时间: 2010-7-7 13:17
标题: 泡椒凤爪





泡椒凤爪的做法:
1、材料:
2、鸡爪洗干净,剪掉指甲。
3、洗好的鸡爪,放入滚水中煮沸,最好加一块姜一起煮。
4、撇去浮沫,这样鸡爪才会没异味。
5、大概10几分钟,用筷子轻松一扎就可以扎透就可以了。不要煮太久,否则会影响口感。
6、用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,再分割成合适的段块,最后用冰水浸泡15分钟。
7、鸡爪装进盒子倒入泡椒,最好能没过鸡爪。如果泡椒水不够,可以加入了米醋、凉白开。
8、盖好盒盖,放进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了。

作者: xiaoyu102    时间: 2010-7-7 21:22
学习了
作者: 申大    时间: 2010-7-8 09:11
学习了  




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