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标题: 可可曲奇 [打印本页]

作者: 高天流云 时间: 2010-7-7 13:10
标题: 可可曲奇

原料：
低筋面粉170克、可可粉30克、黄油130克、细砂糖60克、鸡蛋50克。
做法：
1、黄油室温软化后，加入细砂糖拌匀；
2、用打蛋器把黄油和糖打发；
3、分三次加入蛋液，继续打匀；
4、黄油糊中筛入低筋面粉和可可粉，拌匀；
5、烤盘上垫锡纸，用勺子取一小团拌好的可可面团放到烤盘上，用叉子压扁（交叉对着压就能出现小格子的纹路了）；
7、烤箱上下火预热190度，中层10分钟左右。

作者: xiaoyu102 时间: 2010-7-7 21:24
学习了

作者: 申大 时间: 2010-7-8 09:09
可可曲奇

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