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标题: 农家小炒肉 [打印本页]

作者: 峡山散人    时间: 2009-12-1 21:21
标题: 农家小炒肉
农家小炒肉的制作材料:

主料:猪肋条肉(五花肉)300克

辅料:杭椒200克

调料:大蒜(白皮)10克,姜10克,盐5克,味精2克,酱油10克,猪油(炼制)25克


农家小炒肉的特色:咸鲜微辣,外酥里嫩,家常突出。

农家小炒肉的做法:

1. 五花肉洗净切片;

2. 杭椒洗净切段;

3. 五花肉下油锅煸炒至六成熟,加入杭椒煸炒,起锅前再加入辣酱少许,装盘即可。
作者: 木子金军    时间: 2009-12-1 21:23
农家小炒肉的特色:咸鲜微辣,外酥里嫩,家常突出。
作者: 快乐人生    时间: 2009-12-1 21:26
感谢楼主分享
作者: 燕京大鹏    时间: 2009-12-1 21:55
做做试试




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