中花

标题: 女子绝经后多吃豆制品可降低髋部骨折风险 [打印本页]

作者: 峡山散人 时间: 2009-11-17 21:47
标题: 女子绝经后多吃豆制品可降低髋部骨折风险
《美国流行病学》近期刊登新加坡一项研究指出，适当吃豆制品能使绝经后妇女髋部骨折的风险降低21%~36%。

　　这项研究里，“适当多吃豆制品”是指每天摄取至少2.7克的豆类蛋白质，这相当于约50克豆腐中所含豆类蛋白质的量。

　　在1993年至1998年，新加坡国立大学的研究人员对6.3万45岁至74岁华裔日常饮食中摄入的豆制品含量进行了评估，并跟踪随访直至2006年底。在此期间，276位男性及692位女性发生髋部骨折，男性髋部骨折的平均年龄为71岁，女性平均年龄为73岁。

　　研究人员发现，适当摄取豆制品能降低女性的髋部骨折，但对男性没有这样的作用。在此之前，曾有一项对中国上海的绝经女性进行的研究发现，适当多吃豆制品能使她们髋部骨折的风险降低30%。

　　研究人员推测，具有保护骨骼作用的大豆异黄酮应该在其中起着关键作用。

作者: 木子金军 时间: 2009-11-17 21:52
女子绝经后多吃豆制品可降低髋部骨折风险，了解一下。

作者: 早晨的阳光 时间: 2009-11-18 08:38
了解了，谢谢楼主分享！！

作者: 燕京大鹏 时间: 2009-11-20 12:36
女性之友

作者: 匿名 时间: 2009-11-20 16:45
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

欢迎光临中花 (http://www.zghncy.cn/)