翻身面筋元宝状的做法（荤菜菜谱-无锡特产面筋新吃法）[8P]
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1.食材：肉末。面筋。肉末加料酒，盐，鸡精，姜末，葱末搅匀。做法：http://images.sbar.com.cn/2011/12/26/f35cf511178420068870612b320932ec.jpg
2.面筋用剪刀小心剪开二半。http://images.sbar.com.cn/2011/12/26/588e9752871a8e4200f5d5340f9ed92f.jpg
3.用50度的温水倒了面筋，再把水倒掉，为了面筋软和些。http://images.sbar.com.cn/2011/12/26/79d9dfbae8969efdf405821b46a3463c.jpg
4.把面筋翻个身，内在外，外在内，再把肉酿进面筋内封口。包得像元宝形状即可。http://images.sbar.com.cn/2011/12/26/70589757410677dfae845e7389e567f6.jpg
5.面筋排好洒上少许盐。http://images.sbar.com.cn/2011/12/26/9fd88045c9f67c8ebf2a3439a583943b.jpg
6.放蒸锅蒸二十分钟。可直接吃也可放汤里吃。http://images.sbar.com.cn/2011/12/26/e6739da69df25ea611a8913813afb830.jpg
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