卤汁豆腐干的做法（无锡名小吃菜谱）[3P]
http://images.sbar.com.cn/2011/12/06/e980d9b569802ff9a2d2de9e7e525587.jpg原料：油豆腐，李锦记红烧汁，茴香2个，红辣椒2个，水，白芝麻制作过程：http://images.sbar.com.cn/2011/12/06/e4c8fb2166103ffa8b008a51bc267ffe.jpg
1、一个小的不粘锅，里面放入油豆腐，茴香、红辣椒（剪成二段）和李锦记的秘制红烧汁。
2、加一杯子水（一般喝水的杯子，大概250ml）。http://images.sbar.com.cn/2011/12/06/00962c147e48de779ff112d2bbaef23c.jpg
3、开火，把原料稍微搅拌下。
4、大火煮开后转小火。
5、14分钟后汁已基本收干，转大火，放入白芝麻，拦均匀，汁全部收干，关火。至此，15分钟，只要家中的锅、酱油和白糖，谁都可以做成。
页:
[1]