官帽
四、官帽官帽是最容易与公子帽混淆的品种。官帽应该属于狮子头这个品种，它之所以叫官帽是因为这种核桃的边长得很宽。外形像一只溜肩膀的桃子。官帽与公子帽最大的区别就是底部不同，官帽的底下兜不明显，有的官帽品种是平底。官帽的边长得更宽一些。官帽的品种很多，相当一部分品种是扁肚子。
1、扁肚官帽。这个品种的官帽非常令人着迷，它的肚子不像一般官帽鼓鼓的样子，而是很扁，边也很大，像是用手掐出来的似的。把玩时手感特别，显得异常与众不同，很受玩家追捧。拿在手里特别有震撼力！与其他核桃对比，仿佛可以灭一切。现在这个品种最棒的老树已经被毁掉了，有没有嫁接出来也不太清楚，因此现在市场上多见此类官帽的造假核桃。野生的、类似这样的扁帽目前还有，只是大个的不多，周正的就更少了。
2、其他野生官帽。真正的好品种越来越少了，。目前北京以及周边还有几棵，今年也没有什么太好的精品。喜欢野生官帽的朋友不妨多留心，也许以后野生的官帽就更难一见了。
公子帽与官帽核桃的区别
1、底座从底座上来说平看差不多~主要区别就在于大边从上面延伸到底座出的“耳朵”（就是边延伸到核桃底脐儿部位形成一定的弧度，俗成“耳朵”）。一般来说公子帽核桃的“耳朵”，要远远比官帽核桃的“耳朵”大的多~弧度也很明显比较大。从感觉上公子帽的核桃看起来比较像是凹座的。
帽类的核桃的边一般来说都比较大~而且比较薄，公子帽和官帽核桃的边也是。两种核桃的边只是在形状有一定的差异：官帽核桃的边从正面看比较“瘦”，从尖的部位向下的坡度比较大~向下的趋势比较明显。而公子帽核桃的边从正面看起来比较“胖”横向发展的趋势明显，而且比较圆、比较饱满，弧度比较大，边明显的要比一般的核桃都宽。
2、边与高度的比例
一般来说官帽核桃的边宽比高度要小，而公子帽核桃正好相反~边宽一般来说都要比核桃的高度大，也就是我们通常说的矮桩。所以公子帽核桃在帽类核桃里一般来说都是矮桩的。掌握以上3个要点，我想大家在区分两种核桃上面就比较明白了。公子帽这个品种的核桃不同于帽类其他品种的核桃，产量比较低~而且产地也很少，现在也有人试图嫁接或者用其他方式来培育这个品种，但是我看过的成品的效果远没有野生的效果好。从形状上来说公子帽核桃的形状个人感觉更漂亮~不过价格也不低。由于产量小、产地少，所以大家在市场上看到的帽类核桃一般来说都是属于官帽类的，只要大家掌握了鉴别的方法~任商家说的多天花乱坠，您也一定能够自主分辨了。
总结：一是公子帽的顶高而尖就像汉字“公”，官帽的顶相对来讲没有那么尖，接近汉字的“官”；
二是公子帽的底不是平的两边有耳朵，官帽底是平的；-
三是官帽的肚比公子帽的肚要宽。
公子帽——扣底
官帽——平底
公子帽的顶高而尖、
官帽的顶显得有些平
五、鸡心
五、鸡心现在的鸡心市场几乎就是指---嫁接鸡心了。野生的鸡心虽然皮质远优于嫁接品种，但个头小产量小，在市场已不多见了。嫁接鸡心最大的优点是个头大，上色较快（上色快慢也还看嫁接的具体品种）。但鸡心也有其不可避免的缺点：皮薄、歪（十个鸡心九个歪）、黄尖、易裂。所以在嫁接鸡心的选择上要考虑嫁接的父本、母本是否优秀（这需要与卖家有良好的沟通，建立默契的关系，才可真实的了解）尽量选择矮较桩的鸡心。
六、灯笼
六、灯笼灯笼(指产地在西北地区的)：即西北核桃，一般整体呈圆形，色深，明显特征为刺多、深，像刀山一般，一丛一丛的立着，玩起来扎手得很。手感也较轻。
灯笼这个品种最大的特点是边棱突兀明显，一般是有六道或是八道棱，也有五道的，以及其他数量的边棱。灯笼多出于秋子，也有很少的品种出于狮子头。灯笼虽然近年来逐渐被玩家接受，但是灯笼（秋子灯笼）最大的弱点是纹路特别单薄，稍用力就会崩茬掉渣，扎手的感觉也不是很爽。狮子头里出来的灯笼就没有这种情况，纹路凹凸明显而不薄弱。只是大个的不多。秋子灯笼能出很大的，有的接近50。灯笼里最好的品种除了狮子头灯笼外，在秋子灯笼里也有很漂亮的品种，有一种“闷尖灯笼”非常漂亮！个头很小，天然死脐，永不脱落、漏脐，皮质特别坚硬，不开裂，不怕武盘。上色很快。形状很圆，尖很低，低于两边。这个品种产量极低
还有一种五棱秋子灯笼，也是矮桩，特别漂亮（特点是，桩很矮，棱的形状与纹路的形状完全是两种概念，棱显得非常明显，仿佛是人为雕刻的
七、秋子
七、秋子秋子—最便宜的核桃，也叫“山核桃”，分布最广，品种也很多，如：枣核、圆豆、花生、桃心、双棒蝴蝶、鹰嘴、企鹅、瓜子、灯笼、辣椒、、、等等。秋子里绝大多数品种都普遍高产。但也一为数不多好的品种。其中也有比较稀有的。一些超大（50以上）、超小（小于20）、异型的秋子还是很受玩家青睐的。
枣核秋子
枣核秋子花生
花生桃心
桃心鸡心与桃心的主要区别
鸡心与桃心实际都是鸡心，在分类上，桃心和鸡心是一类，举个例子：葫芦和瓢，一个肚的是瓢，属于单肚葫芦。瓢也好、葫芦也好，都算是匏器，只是外形不同。鸡心与桃心的主要区别也主要是在外形上：桃心的桩要比鸡心矮，尖的颈部短，肚子比鸡心大，底比鸡心大且平。所以桃心在外观上显得更漂亮、更敦实！再说得直白些：桃心圆，鸡心长。二者之间的纹路区别不大，但桃心的皮质要稍比鸡心略好些！一般来讲，好的桃心要比鸡心有手感，分量大些。但桃心与鸡心里也会有优劣等级，并不是说所有桃心100%都是矮桩，也会出现形状不太漂亮的。鸡心里有时也会出好型的核桃。鸡心和桃心在品种上没有多大的区别，都属于鸡心类的核桃。在高矮上有区别，高桩的叫鸡心；矮桩的叫桃心。